肥牛酸菜金針菇的做法?主料:肥牛片、酸菜、金針菇,輔料:郫縣豆瓣醬、鹽,今天小編就來說說關于肥牛酸菜金針菇的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:肥牛片、酸菜、金針菇,輔料:郫縣豆瓣醬、鹽。
酸菜洗淨後切小段;
金針菇洗淨後,去根;
熱鍋入油,放入适量郫縣豆瓣,炒出紅油;
加入酸菜煸炒;
加水煮沸後放入金針菇;
再次煮開後,加入肥牛片;
待湯煮開,肥牛片變色後,加鹽調味出鍋。
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