做魔芋的方法?從土裡把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗淨,我來為大家科普一下關于做魔芋的方法?以下内容希望對你有幫助!
從土裡把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗淨。
然後準備竈灰水,用菜盆子取半盆竈灰加水,用漏網把竈灰和水分離開準備石灰水。
在罐子裡加水放入石灰,浸泡發酵12小時後取出即可。
加入剛好覆蓋器皿底部的竈灰水,依次分量加入石灰水。
準備就緒後可以開始刮魔芋入器皿中,一邊刮一邊攪拌。
把器皿中魔芋攪拌物平整放好,等待六小時後在器皿中把魔芋均分規整。
切開取出放入鍋中加水,竈灰水、石灰水煮。
鍋中魔芋由淡灰色變深色即可。
取出後用水浸泡就完成了。
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