tft每日頭條

 > 生活

 > 蜂窩玉米的做法

蜂窩玉米的做法

生活 更新时间:2025-01-25 04:32:01

蜂窩玉米的做法?主料:玉米150克、雞蛋1個、面粉25克調料:粉5克,精鹽少許、白糖50克、精煉油,今天小編就來說說關于蜂窩玉米的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蜂窩玉米的做法(蜂窩玉米的烹饪方法)1

蜂窩玉米的做法

主料:玉米150克、雞蛋1個、面粉25克。調料:粉5克,精鹽少許、白糖50克、精煉油。

玉米先用清水漂起;雞蛋磕入大碗内,調散後加入面粉、生粉和精鹽揉成團,接着再加入清水(約350克)調成較稀的面漿,最後在面漿裡加入玉米粒。

取一直徑為35厘米的炒鍋置火上,放入精煉油燒至六成熱,左手端盛放面漿的碗,右手将面漿中的玉米粒撈出,先慢慢将其撒入油鍋中成一個圓圈(浸炸),然後邊炸邊用手淋入少量面漿,直至鍋中堆積的酥層形成一個“蜂窩”。

将鍋中油溫控制在六成熱,用右手蘸上碗中的面漿,然後張開五指将面漿灑在鍋中“蜂窩”上,如此反複多次,直至将面漿灑完。

待鍋中“蜂窩”炸至成形酥脆時,撈出瀝淨油,稍後再将“蜂窩”移入圓盤内,撒上白糖即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved