都說當代年輕人的快樂

不僅有詩和遠方

還有甜品和奶茶

但是最近

知名甜品店85度C、滿記甜品和桂源鋪

因食品安全問題被罰

據上觀新聞報道

上海市市場監管局近期公開的行政處罰信息

顯示桂源鋪、滿記甜品、85度C等

餐飲品牌旗下的門店

存在違法行為

85度C門店

當天制作“後天”蛋糕

經查，津味（上海）餐飲管理有限公司老滬闵路分公司（85度C上海淩雲店）擅自将3個彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改為2020年3月10日後對外銷售（實際制作日期為2020年3月8日）。該蛋糕單價為188元/個。

出事蛋糕外觀（圖源網絡）

徐彙區市場監管局依法對當事人

作出罰款3萬元的行政處罰

我國《食品安全法》規定

禁止生産經營标注

虛假生産日期、保質期或者超過保質期的食品

滿記甜品門店飲料

菌落總數超标

2019年4月11日，普陀區市場監管局對滿記甜品真如星光耀廣場店經營的芒果冰（現制飲料）進行抽樣，後經檢測，結果為菌落總數超标。（該店已于2020年5月6日注銷）。

根據上海市食品安全地方标準《現制飲料》，冷加工現榨飲料和冷加工現調飲料的菌落總數分别不得超過10萬CFU/毫升和5萬CFU/毫升。

菌落總數超标，說明相關食品生産加工時衛生條件不佳，可能污染食品的細菌較多，該環境下制作加工的食品更容易變質。

當事人構成了經營不符合食品安全标準的食品的行為，今年7月，普陀區市場監管局依法對其作出沒收違法所得并罰款5萬元的行政處罰。

桂源鋪門店用

過期淡奶油做奶茶

2020年4月13日，桂緣（上海）餐飲管理有限公司歸昌路分公司（桂源鋪上海融創精彩天地店）從上海志雨貿易有限公司進貨84盒雀巢淡奶油（生産日期：2019年11月3日，保質期至2020年5月3日）。

5月5日，當事人又從位于浦東金橋的另一家桂源鋪加盟店調撥了24盒雀巢淡奶油（生産日期：2019年12月4日，保質期至2020年6月3日）。

上述淡奶油共108盒

當事人将其作為食品原料添加入

對外銷售的“招牌特調奶茶”

至案發

上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外

其餘均已過期

但當事人仍繼續用于制售奶茶

共使用7盒，剩餘13盒

當事人用超過保質期的食品原料、食品添加劑生産、經營食品，浦東新區市場監管局依法對其作出責令停止違法行為并罰款5萬元的行政處罰。

看到抽查結果

網友們也炸開了鍋！

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民以食為天

食以安為先

食品安全從來都不是一件小事

希望商家對待顧客

可以像對待家裡人一樣

嚴格把控食品衛生與安全

來源：錢江晚報、杭州吃貨、上觀新聞，如有侵權請與本公衆号聯系。

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