生物酶的作用特點?其特性如下:高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍,我來為大家講解一下關于生物酶的作用特點?跟着小編一起來看一看吧!
其特性如下:高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍。
專一性:一種酶隻能催化一類物質的化學反應,即酶是僅能促進特定化合物、特定化學鍵、特定化學變化的催化劑。
生物酶是由活細胞産生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。
生物酶的制造和應用領域逐漸擴大,生物酶在紡織工業中的應用也日臻成熟,由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠,至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用,體現了生物酶在染整工業中的優越性。
酶在人體皮膚護理領域也于2016年獲得了重要突破,已進入臨床應用階段。
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