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如何制作白灼蝦

生活 更新时间:2024-08-01 02:26:59

如何制作白灼蝦?食材:基圍蝦300克、大蒜适量、香蔥适量、香菜适量、生抽适量、食鹽适量、青辣椒适量、小米辣椒适量,我來為大家科普一下關于如何制作白灼蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何制作白灼蝦(制作白灼蝦方法分享)1

如何制作白灼蝦

食材:基圍蝦300克、大蒜适量、香蔥适量、香菜适量、生抽适量、食鹽适量、青辣椒适量、小米辣椒适量。

買回新鮮的基圍300克左右,将基圍蝦用清水洗幹淨(注意頭部可以掰開清潔)實際分量可以根據人數來購買。

湯鍋内加入适量的清水、生姜片,等水煮沸騰之後倒入基圍蝦。

待基圍蝦的顔色變成蝦紅色時撈出擺放到盤子裡面。

根據個人口味準備蘸料:适量的生姜、大蒜、香蔥、香菜洗幹淨切好放在一起(喜歡吃辣的朋友可以加點小米辣椒、青椒)。

炒鍋清洗幹淨,等水分幹了之後加入适量的食用油,倒入蘸料炒出香味。

将蘸料盛到碗裡面,然後與基圍蝦一起端出餐桌,原汁原味的白灼蝦就做好了。

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