花螺怎麼處理?先把買來的花螺,放在盆中水養,滴三四滴菜油或色拉油,花螺會慢慢把小螺蛳吐出來,今天小編就來說說關于花螺怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把買來的花螺,放在盆中水養,滴三四滴菜油或色拉油,花螺會慢慢把小螺蛳吐出來。
假如買來時沒有去掉尾部的,需要先用廚房剪刀,剪去花螺尾巴,已經去掉尾部的直接水養就可以了。
一般來說需要養半天左右,小螺蛳會基本遊出。
清洗花螺,需要用雙手搓揉花螺,把一把花螺握在雙手中,兩隻手轉圈搓揉,所有都搓過後,換水。
注意換水的時候,不能用漏勺,也不能用洗菜籃子瀝水,應該用手把花螺抓到籃子裡,将盆中水倒掉。
如此換三遍水,就可以将花螺清洗得很幹淨了。
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