分類:湯羹
作者:0夏天0
創建時間:2012-01-25 18:33:20
描述:榴蓮,水果之王。。郁達夫形容榴蓮的味道:‘有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃’。。上次在momo家吃過榴蓮雪糕,我就把榴蓮殼帶回來煲湯了,天下為什麼有這麼神奇的東西,果肉大補,果殼清熱。。居然有這樣的水果,相生相克,和諧統一了。。
0. 母雞汆水洗幹淨備用
1. 榴蓮殼去外皮的尖尖,留内部白色的瓤備用
2. 全部材料放入湯煲中,加1.5升水,大火燒開,轉中小火煲兩個小時即可
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