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江米條怎麼做不會變硬

生活 更新时间:2024-06-27 01:14:46

江米條怎麼做不會變硬?江米條屬于香口油炸食品,其表面色澤淺棕色,并粘附白糖,味道具有桂花香味,口感酥脆,内部組織具有均勻的小蜂窩,不僅聞着就能促進口腔唾液分泌,增加自身食欲,而且吃起來的爽脆感,一口一個香,讓你愛不釋手,對于食欲不振的人可适量食用改善胃口,今天小編就來說說關于江米條怎麼做不會變硬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

江米條怎麼做不會變硬(小時候的江米條你吃過嗎)1

江米條怎麼做不會變硬

江米條屬于香口油炸食品,其表面色澤淺棕色,并粘附白糖,味道具有桂花香味,口感酥脆,内部組織具有均勻的小蜂窩,不僅聞着就能促進口腔唾液分泌,增加自身食欲,而且吃起來的爽脆感,一口一個香,讓你愛不釋手,對于食欲不振的人可适量食用改善胃口。

江米條中的碳水化合物含量很高,而且脂肪含量較多,熱量也非常高,食用一百克江米條的熱量就有440大卡,占了人一天三分之一的标準攝入熱量,是屬于高脂肪高熱量的增肥食品,适合有增肥需求的人食用,但若是在減肥期間建議少吃或不吃。

交給你一個做法可以嘗試,好不好吃告訴我!

做法:

鍋中加一勺白糖、适量白開水,大火燒開轉小火将糖熬化,盛出晾涼,碗中加适量糯米粉,分次加入糖水攪拌,揉成稍硬面團,案闆撒幹面粉,面團分小劑子,搓成長條,起鍋熱油,油熱放江米條,炸至金黃控油撈出,鍋中加白糖、清水煮化,放入江米條,大火炒勻,加白糖炒勻即可。

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