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江米條怎麼做不會變硬

生活更新时间:2024-12-26 09:01:30

江米條怎麼做不會變硬?江米條屬于香口油炸食品，其表面色澤淺棕色，并粘附白糖，味道具有桂花香味，口感酥脆，内部組織具有均勻的小蜂窩，不僅聞着就能促進口腔唾液分泌，增加自身食欲，而且吃起來的爽脆感，一口一個香，讓你愛不釋手，對于食欲不振的人可适量食用改善胃口，今天小編就來說說關于江米條怎麼做不會變硬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

江米條怎麼做不會變硬

江米條屬于香口油炸食品，其表面色澤淺棕色，并粘附白糖，味道具有桂花香味，口感酥脆，内部組織具有均勻的小蜂窩，不僅聞着就能促進口腔唾液分泌，增加自身食欲，而且吃起來的爽脆感，一口一個香，讓你愛不釋手，對于食欲不振的人可适量食用改善胃口。

江米條中的碳水化合物含量很高，而且脂肪含量較多，熱量也非常高，食用一百克江米條的熱量就有440大卡，占了人一天三分之一的标準攝入熱量，是屬于高脂肪高熱量的增肥食品，适合有增肥需求的人食用，但若是在減肥期間建議少吃或不吃。

交給你一個做法可以嘗試，好不好吃告訴我！

做法：

鍋中加一勺白糖、适量白開水，大火燒開轉小火将糖熬化，盛出晾涼，碗中加适量糯米粉，分次加入糖水攪拌，揉成稍硬面團，案闆撒幹面粉，面團分小劑子，搓成長條，起鍋熱油，油熱放江米條，炸至金黃控油撈出，鍋中加白糖、清水煮化，放入江米條，大火炒勻，加白糖炒勻即可。

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