婆婆過生日，兒媳做了6道菜在朋友圈火了，網友:吃得太寒酸。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

和媳婦結婚10年了，一直和父母在一起居住。這不昨天我媽媽過生日，因為公司加班一直沒時間回來給家人做飯，于是就讓媳婦在家裡做了一頓豐盛的午餐。我覺得媳婦做的這六道菜還不錯，于是就發了朋友圈。沒想到網友都說媳婦做的菜太寒酸。

今天我就把這六道菜分享給大家，大家趕緊來評評理，媳婦做得真寒酸嗎？我有點不理解，話不多說，接下來就和大家之間分享幹貨啦。

媳婦知道婆婆當天過生日，所以五點多起床就開始和面了。在我們北方，如果有誰過生日，這天是一定要做一些發面包子給家人吃的。除了包子之外，還要下一碗清湯面喝。

媳婦知道婆婆身體不好，所以就特地和了兩種面，一種是用中等面粉和出來的面團。還有一種就是特地用粗糧和出來的面團。媳婦說，粗糧和出來的面團就給媽媽吃。沒想到媳婦的手藝還真巧，用粗糧和出來的面團包出來的包子，同樣很有食欲。但媽媽卻不領情了。

為啥全家人都吃細面包子，那我隻能吃着粗糧包子呢？說着說着就把吃了一半的粗糧包子扔到一邊，拿起細糧包子開始吃啦。因為婆婆今天過生日，所以就沒多說什麼。接下來就給大家分享媳婦做的這6道菜。

媳婦最拿手的一道菜就是清蒸鲈魚啦！新鮮的一條鲈魚給它去掉内髒和魚鱗，然後在兩面各切上一字花刀。切點蔥姜片在上面給他揉搓均勻。然後加入少許的料酒腌制五分鐘備用。

準備個無油無水的盤子，然後在上面切點蔥姜片擺在上面。把腌制好的鲈魚直接擺在上面，開水上鍋蒸八分鐘。八分鐘後把裡面多餘的水分倒出來，切點蔥紅尖椒絲在上面。

然後在上面淋上一圈蒸魚豉油，上面澆上一層熱油就可以出鍋啦！這道清蒸鲈魚清淡爽口又解饞。可以說是全家人的最愛哦。生日宴上想吃這道菜，代表着年年有餘。

第二道菜就是我們飯店裡最受歡迎的涼菜了，皮蛋兩個放在開水鍋中蒸五分鐘，這樣更容易給皮蛋去殼。内脂豆腐一盒倒在碗中，然後用刀給橫着切5下豎着再切十下，接下來調一個料汁。

香菜一顆切段放入碗中，在裡面加入一勺生抽、一勺陳醋、一勺半白糖、一勺精鹽、然後再淋入一勺辣椒油。放入一勺香油，直接攪拌均勻就可以啦。

蒸好的皮蛋去殼，然後給它切碎擺入盤中。直接把準備好的料汁澆在上面就可以啦。這道菜酸酸甜甜的，特别适合這個早春季節吃哦。

菠菜炒雞蛋，相信每個人都會做吧，媳婦說菠菜是春天的應季菜。裡面含有豐富的鐵元素，所以隔三差五就得吃一點。這不正好趕上了，于是媳婦就做了一盤菠菜炒雞蛋吃。為啥網友都說這個太寒酸了。我感覺平平淡淡才是真呀。大家覺得這道菜寒酸嗎？

三黃雞一隻給它剁成小塊，土豆一個去皮切塊備用。青紅尖椒各切滾刀塊兒放入碗中。炒鍋内放入食用油，油熱把準備好的雞塊放入鍋内。用大火翻炒五分鐘。把裡面的油脂翻炒出來。然後在裡面加入三勺黃豆醬、兩勺生抽、一勺老抽。大火快速翻炒均勻。

再加入蔥姜幹辣椒段，大火翻炒六下。然後在裡面加入足量的開水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢炖25分鐘。25分鐘後加入土豆放點少許的精鹽調味，再次慢炖十分鐘就可以出鍋啦。

出鍋的時候把準備好的青紅尖椒，加進去搭配顔色。這道菜可以說是我們山東的一道硬菜啦！我覺得這道菜媳婦做得不錯，大家說這道菜怎麼樣呢？

我們一家六口人，兩個喜歡喝酒的。所以油炸花生米這道下酒菜自然不能少啦。油炸花生米的方法制作比較簡單，也需要把浸泡好的花生米涼油下鍋就可以了。炸至微微焦黃，撈出控油撒入少許的精鹽和白酒就可以啦。

最後一道上桌菜就是酸辣綠豆芽了，這道菜媳婦做的真的是要比飯店裡的還要好吃。沒想到網友吐槽最多的就是這道酸辣綠豆芽啦。這道菜真的不該上飯桌嗎？

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。媳婦做的這六道菜婆婆感覺挺開心，但是網友卻都吐槽寒酸。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎在評論區留言哦。咱們下期見。

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