胡蘿蔔炖豆腐怎麼做?食材:胡蘿蔔50克,豆腐80克,小幹蝦皮5克,大蔥8克,鮮姜5克,生抽3克,鹽,味精各适量 ,現在小編就來說說關于胡蘿蔔炖豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:胡蘿蔔50克,豆腐80克,小幹蝦皮5克,大蔥8克,鮮姜5克,生抽3克,鹽,味精各适量。
胡蘿蔔50克。洗淨,切成菱形塊兒,待用。
豆腐80克。切成小塊兒待用。
小幹蝦皮5克。備好待用。
大蔥8克。剝好,洗淨,切碎待用。
鮮姜5克。洗淨,切碎待用。
鍋裡放油,加熱。待油溫升至七成熱時,放入蔥姜煸炒,待蔥姜煸炒出香味,放入小幹蝦炸一下,随即放入胡蘿蔔翻炒,待胡蘿蔔炒至五成熟時,加入生抽,翻炒,放入豆腐,加水适量。炖制胡蘿蔔熟透,放鹽,味精,調口調味出鍋。
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