醬油肉怎麼做好吃?準備食材:五花肉15斤,醬油1升,姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量,今天小編就來聊一聊關于醬油肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材:五花肉15斤,醬油1升,姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量。
準備去皮五花肉,不用洗,洗了肉裡面水分多了就吸不進來醬油。蒜,姜切片,白酒放一瓶蓋,加入其他調料拌勻。
放入五花肉拌勻,每一塊肉都要沾上醬油,讓它充分吸收,如果醬油不夠還要倒一點下去。充分浸泡過的肉拿出來用繩子挂在太陽下。
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