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三角粽子包法

生活 更新时间:2024-08-21 15:20:57

三角粽子包法?糯米500克,花生200克,綠豆200克,五花肉250克,油适量,鹽适量,五香粉1克,醬油适量 ,今天小編就來說說關于三角粽子包法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三角粽子包法(三角粽子的包法)1

三角粽子包法

糯米500克,花生200克,綠豆200克,五花肉250克,油适量,鹽适量,五香粉1克,醬油适量。

先把用1克的五香粉和适量的醬油腌制好切好的一小片的的五花肉。過半個小時準備待用。然後在把糯米洗幹淨涼幹水,涼幹的時候注意一下,以免掉太多米了,最好有過濾篩,一勺一勺的換裝。

倒入冷水進入鍋裡把粽子葉和粽繩過水消毒煮軟葉子,隻要葉子有柔軟度可以折起來就可以了,注意燙手和葉子弄爛,葉子爛了會漏米不好包,然後關火,把水倒了用盆子用冷水泡着,邊一片一片洗幹淨即可。

把涼幹水的糯米和200克的花生,200克綠豆,适量的油鹽加入攪拌均勻即可開始準備手工包粽子。

一般包都是用兩長葉子重疊起來,然後翻轉折成圓錐形狀,然後用勺子把攪拌好的糯米倒入,中間夾一小塊五花肉,用粽繩子綁緊實,不要有漏洞,要綁完整哦。

需要時間把同樣的流程包好每個粽子,最後完成後倒入高壓鍋把水倒入必須是水過面的煲壓3個小時,最後就可以了哦。

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