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西紅柿炖鲅魚怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-07-29 08:21:12

西紅柿炖鲅魚怎麼做最好吃?主料：鲅魚适量、西紅柿适量輔料：姜絲适量、蔥花适量，今天小編就來說說關于西紅柿炖鲅魚怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西紅柿炖鲅魚怎麼做最好吃

主料：鲅魚适量、西紅柿适量。

輔料：姜絲适量、蔥花适量。

配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、鹽适量。

西紅柿去皮後切成塊。

将鲅魚切塊。

鍋中倒油，鲅魚入油鍋煎。

兩面煎至肉質發白後盛出。

鍋中倒油，放西紅柿炒。

炒出汁後将西紅柿盛出。

7鍋中再倒一點油，放入姜絲炒一下。

然後放入煎好的鲅魚炒。

倒入水，水沒過魚，蓋蓋子。

開鍋後，放入料酒，少量白糖、鹽，加入西紅柿炖10分鐘，出鍋時撒上蔥花即可。

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