齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 李佳
新鮮柚子上市了,又到了吃柚子的季節!
柚子營養豐富,酸甜可口,是大家喜歡的水果之一。
用柚子為主要材料制作的蜂蜜柚子茶,不僅味道清香可口,
制作方法簡單,更是收到大家的歡迎!
12月6日,壹粉“幸福天使”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來周末自己在家制作的蜂蜜柚子茶,還附上制作方法,簡單易學。下面就讓我們一起來看看這好喝又美味的蜂蜜柚子茶是如何制作的吧?
1、昨天晚上買回來一個紅心柚,先用鹽搓洗柚子外皮,清水沖洗幹淨,我又再放鹽搓洗一遍,把柚子皮徹底清洗幹淨。
2、削柚子皮,隻用柚子外邊的薄薄的綠皮切絲,用鹽水清洗,再用熱水燙洗,去除柚子皮的澀味。
3、把柚子肉掰成小塊,一定要把包在柚子肉外邊的柚子絡,清除幹淨,這樣做出來柚子茶沒有苦味,更好喝。
4、鍋裡放上柚子皮和白糖,再放上沒過柚子皮的水燒開,
5、再放剝好的柚子肉和大大的冰糖塊,和柚子皮一塊熬制,先大火燒開,再變成小火慢慢熬,邊熬邊攪拌,以防糊鍋。
6、最後看到柚子熬制成很粘稠的時候,關火再放上蜂蜜,攪拌均勻即可。
“周末休閑好時光,在家自制蜂蜜柚子茶,酸酸甜甜的真好喝。這是我昨天晚上做的,今天早晨沖了一杯嘗嘗,真是好喝。”壹粉說,蜂蜜柚子茶,不但可以清熱降火,潤腸通便,還能美容養顔。
酸甜可口的蜂蜜柚子茶,做好放涼後裝瓶,放在冰箱裡,每天舀一湯勺沖水喝,酸酸甜甜的,朋友們可以試試,自己在家做的蜂蜜柚子茶也是很棒的哦~
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