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草龜做法廣東

生活更新时间:2024-12-04 10:45:45

草龜做法廣東?烏龜宰殺放血去内髒處理幹淨，燒一鍋開水，将烏龜放入開水鍋中燙一下，然後撈出，刮去烏龜身上的粗皮，切塊，也可以煮整隻，今天小編就來說說關于草龜做法廣東?下面更多詳細答案一起來看看吧!

草龜做法廣東

烏龜宰殺放血去内髒處理幹淨，燒一鍋開水，将烏龜放入開水鍋中燙一下，然後撈出，刮去烏龜身上的粗皮，切塊，也可以煮整隻。

撈出備用，準備好食材。

鍋燒熱，放油放肥肉煸炒出油。

放入蔥姜蒜炒出香味。

倒入烏龜翻炒至肉色灰白。

倒入料酒翻炒均勻關火。

盛入砂鍋，倒入足量的開水，大火燒開小火慢炖1小時左右。

出鍋前放糖和鹽調味，這樣就做出簡單美味的烏龜湯了。

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