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拌湯的正宗做法

生活更新时间:2025-01-25 05:13:50

大家好我是苗子今天跟大家分享一下家常版拌湯（疙瘩湯）的做法。

首先要準備的食材有，面粉，西紅柿切片，木耳切絲，菠菜切段，生姜切末，蔥花切末，香菜切段，豆腐切片，雞蛋一個，待用。

拌湯的正宗做法（分享家常版拌湯做法）1

首先第一步起鍋加少許油燒熱加入姜末、蔥末、西紅柿炒香加入熱水放入木耳、豆腐，小火燒開。

拌湯的正宗做法（分享家常版拌湯做法）2

第二步把面粉放入容器内把水龍頭開到很小，一邊加水一邊攪拌，這樣拌的面疙瘩比較小，均勻不會有大疙瘩。

拌湯的正宗做法（分享家常版拌湯做法）3

第三步待水燒開後加入拌好的面疙瘩，加入鹽、味精、醋，老抽少許，調味待面疙瘩煮熟後加入菠菜，加入雞蛋（打好的雞蛋轉圈淋入最好，這樣出來的是雞蛋花）立刻關火，撒入香菜、淋入香油，好吃的拌湯就做好了。

以上就是苗子今天跟大家分享的家常版拌湯的做法希望大家喜歡，多多點贊、評論、轉發、關注。

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