随着現在健身的人越來越多，健身的老鐵們也都特别看重飲食結構方面的全面考慮，所謂的“三分健身七分吃”，“練了不吃，等于白練”，也道出了飲食結構的重要性，不同健身目标的人，有着不同的飲食推薦，但不外乎都是高蛋白，低脂肪的牛肉類食物，外加各種各樣的增肌粉，蛋白粉，肌酸等功能性營養補充劑，，對于專業健身人士，确實需要注重各種針對性的營養補充，但對于一般健身愛好者，尤其是四十歲以上的人群，純粹是為了達到身體健康，保持體型，減肥的目的，或對于喜歡運動而又經費緊張的人來說，飲食方面也是一筆不菲的開支，那麼，我們怎麼做到既經濟又實惠，還能達到健身效果的飲食結構呢？根據本人幾年來的體會，應該是可以完全達到以上的要求。
幾年來，我都是以在家自重健身為主，有氧運動和無氧運動相結合，健身項目也基本上是以俯卧撐，平闆支撐，面壁深蹲，啞鈴組合，卷腹輪等為主，每周三次在小區的單杠上做引體向上，每次健身時間控制在四十分鐘左右，從沒有去過健身房，從48歲開始跑步和健身，且都是晚上八點左右開始健身，最近半年改為早上健身40分鐘，晚上跑步一個小時，到現在也有五個年頭的時間了，在飲食上從來沒有刻意要求過什麼，每天正常三餐，早餐：粗面饅頭 花生豆漿 粗糧稀飯（全麥饅頭，黑麥饅頭或精面加荞麥和玉米面饅頭等），中午公司吃飯，很少量的肉類，大份量的蔬菜為主，晚餐大都是以清蒸魚 豆腐蔬菜，及每周三餐黃豆類菜譜（黃豆悶瘦豬肉，黃豆悶雞胸肉等，肉類放的很少，基本起調味作用），晚上訓練後加餐：一杯低脂高鈣牛奶 一根香蕉（或一個蘋果） 一個雞蛋白，或吃點花生等堅果零食。
蔬菜基本上是有什麼就吃什麼，每天下午二點左右吃一個蘋果，沒有吃過任何的營養補充劑，肉類食品吃的也很少，用黃豆來補充蛋白質，同等重量的黃豆，蛋白質含量是瘦豬肉的兩倍，500克黃豆和6000ml牛奶的蛋白質含量相當，黃豆含有膳食纖維并且不含有膽固醇，利于消化，益處遠勝于動物類食品，價格也非常便宜，有關豆類食品的營養好處以後再詳談。
最後，個人建議，四十歲以後的男女，健身的目的，大都是為了身體健康和保持體型減肥為主，在飲食方面，還是要以清淡飲食為主，盡量少吃肉類食品，多吃水果蔬菜和豆類食品，避免“三高”等一些基礎病的發生。
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