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北方口味木須肉做法

生活 更新时间:2024-12-24 00:41:17

上一次分享了木須肉的叫法來曆,以及做法,其實這道菜有點像魚香肉絲,許多地方的做法截然不同,今天分享的是濟南地方的做法,愛吃炒土豆絲的同學請注意,前方高能出沒!

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)1

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)2

制作方法 :

1、 準備土豆絲、肉絲、木耳、香菜段、蔥花、蒜片适量,雞蛋一個。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)3

2、 雞蛋打碎放入碗中備用。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)4

3、 炒鍋放少許油加熱,放入雞蛋煎熟後撈出備用。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)5

4、 鍋内留少許油,放入肉絲炒至變色。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)6

5、 然後放入蔥花炒香。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)7

6、 放入一點甜面醬。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)8

7、 放入土豆絲翻炒一下。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)9

8、 放入适量鹽進行調味。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)10

9、 放入味精。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)11

10、 放入木耳。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)12

11、 放入香菜段。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)13

12、 最後放入煎好的雞蛋,翻炒均勻出鍋盛盤即可。

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)14

北方口味木須肉做法(濟南本地木須肉做法)15

哪種版本我都喜歡,隻要好吃就行,你呢?

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