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怎麼做好吃的烤布丁

生活更新时间:2024-09-11 12:49:27

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）1

By 甜燕mi語

用料

淡奶油 75克
全蛋 2個
牛奶 190毫升
砂糖 20克

做法步驟

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）2

1、牛奶和淡奶油加熱微沸狀态離火

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）3

2、全蛋加細砂糖打散

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）4

3、牛奶液降至60度，緩慢倒入，一邊倒一邊攪拌

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）5

4、過篩蛋奶液

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）6

5、烤盤加入一半高的熱水

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）7

6、預熱好的烤箱160度烤15分鐘

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）8

7、轉200度烤5到10分鐘，上色即可

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）9

8、出爐

怎麼做好吃的烤布丁（原來做烤布蕾烤布丁）10

9、柔嫩細滑

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