牛雜煲要怎麼做?準備好煲湯的一些輔料,蔥姜蒜,桂皮等等,清洗幹淨,切好放到盤裡備用,我來為大家科普一下關于牛雜煲要怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好煲湯的一些輔料,蔥姜蒜,桂皮等等,清洗幹淨,切好放到盤裡備用。
接下來是挑選牛肉,牛百葉,牛喉等,用鹽腌好,20分鐘左右,也是放到盤裡備用。
接下來是把準備好的牛肉等放到油鍋裡翻炒一下,然後盛出。
然後再放少量油在鍋裡,加入蔥姜蒜,翻炒出香味,然後放入之前翻炒好的牛肉,加水,放入桂皮等大料熬制即可。
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