制作等級:初級
食材:番茄、豆腐、雞蛋、香菇、香菜等
制作步驟如下:
1.老豆腐一塊,西紅柿一個,雞蛋一枚;豆腐洗淨切小方塊;
3.西紅柿、香菇洗淨也分别焯水;西紅柿去皮切小塊;
5.雞蛋打散在油裡炒熟;之後下入西紅柿丁;
7.加香菇和蘆筍,加食鹽、胡椒粉、生抽、五香粉,中小火炖煮五六分鐘;
9.亦湯亦菜,酸爽适口,營養美味!
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