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蒜苔炒豬肝的做法

美食更新时间:2025-02-08 01:24:45

蒜苔炒豬肝的做法?食材：蒜苔一把、豬肝适量、料酒适量、白米醋适量、澱粉适量、生抽适量、鹽适量、蔥适量、蒜瓣适量，我來為大家科普一下關于蒜苔炒豬肝的做法?以下内容希望對你有幫助!

蒜苔炒豬肝的做法

食材：蒜苔一把、豬肝适量、料酒适量、白米醋适量、澱粉适量、生抽适量、鹽适量、蔥适量、蒜瓣适量。

将豬肝放在流動的水裡沖洗幹淨，然後放水裡倒入白米醋泡兩個多小時。

蒜苔切斷洗淨裝盤裡備用

泡好後切片放盤裡，用鹽、澱粉、生抽、料酒腌制一會

鍋裡倒油加熱，放蒜瓣、蔥爆炒

出香味下豬肝炒，大火炒最少要5分鐘

豬肝炒至變色後下蒜苔炒

炒到蒜苔快熟了适量的鹽炒均勻，蒜苔熟了就可以出鍋了。

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