火腿腸南瓜卷制作方法?南瓜切成小塊200克南瓜加200克清水,放入九陽料理機攪拌成南瓜汁,我來為大家科普一下關于火腿腸南瓜卷制作方法?以下内容希望對你有幫助!
南瓜切成小塊。
200克南瓜加200克清水,放入九陽料理機攪拌成南瓜汁。
過濾南瓜汁,取200克備用。
酵母和白糖放入南瓜汁攪勻,靜置5分鐘
南瓜汁倒入面粉裡揉成光滑面團。
蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至原來2倍大。
火腿腸去皮切成兩段。
将面團排氣分成等量劑子(35克一個),搓成長條狀。
将面團繞着火腿上放在油紙上。(卷時要留一點間隙)放入鍋裡醒發20分鐘,再冷水入鍋水開上汽後轉中火蒸15分鐘,再焖5分鐘即可出鍋。
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