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北方炸果子的做法

生活更新时间:2024-07-23 21:10:19

北方炸果子的做法?首先，要準備好面粉、雞蛋、以及紅糖、溫水，以備使用，我來為大家科普一下關于北方炸果子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

北方炸果子的做法（北方過年、正月小吃）1

北方炸果子的做法

首先，要準備好面粉、雞蛋、以及紅糖、溫水，以備使用。

和面時将雞蛋打進面粉裡，然後加入溫熱的紅糖水，将面粉活成表面光滑的面團。

将活好的面團擀成一個圓形的大餅狀，然後切成一條條并對折，再切成6個、8個等一小條形狀，稱為“花條”。将“花條”制作成各種不同形狀。

按照上述步驟制作好以後，風幹3-5個小時，等定型以後用熱油炸制。炸制出來的成品就是北方過年最喜歡吃的果子。

最後一定要注意，把做好的炸果子密封保存，否則受潮了，就會不脆了。

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