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蓮菜肉餡餃子怎麼調好吃

圖文 更新时间:2024-07-23 09:23:27

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蓮菜肉餡餃子怎麼調好吃(10分鐘出鍋的蓮菜大肉餃子)1

蓮菜肉餡餃子怎麼調好吃

所需材料。 蓮菜去皮切大塊。 入開水中斷生。 撈出沖涼,然後切碎。 大肉裡放入姜塊剁碎,大蔥也切碎備用。面粉和水和成面團備用。 炒鍋燒油,油熱後,倒入大蔥翻炒。 炒出香味後先倒入兩勺生抽,繼續翻炒,再倒入一勺老抽,炒出醬香味即可。 将炒出醬香味的大蔥熱熱的倒入剁碎的大肉中,攪拌均勻并朝一個方向攪打上勁,在肉餡中倒入蓮菜,攪拌均勻,包的時候再調入适量鹽拌勻即可。 面團靜置好後搓長條切小塊。 擀皮就可以包餃子了。 喜歡吃幹餃子的,蘸料就可以了。 幹餃子的蘸汁我用的是老家的做法,就是蒜泥辣子。 喜歡吃湯的可以放韭菜、香菜、蝦皮,調入鹽、醋、香油、1小勺生抽、油潑辣子即成酸湯水餃。 酸湯餃子。 陝西菜,西北菜,晚餐,午餐,香,煮,餃子,創意菜,主食,中國菜,

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