玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。

豆漿機怎麼打果汁？豆漿機做米糊

豆漿機食譜

五豆豆漿

制作豆漿是豆漿機最基礎的作用，五豆豆漿有降脂降壓、強筋健脾的作用，中老年人常引用比較好。

用料：青豆10克、黃豆30克、黑豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。

制作方法：先将幾種豆類浸泡6-16小時備用；将浸泡好的五豆裝入豆漿網中，加入水；啟動豆漿機十幾分鐘。然後将豆漿煮熟即可。

黑芝麻豆漿

喜歡喝芝麻豆漿的朋友可以試試黑芝麻豆漿，有烏黑養發，解表清熱，滋養身體的作用哦。

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。

制作方法：将黃豆、花生浸泡6-16小時備用；将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入豆漿機網罩内，杯體内加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟即可。

綠豆漿

綠豆有清熱降暑之功效，還能消除水腫，潤喉止咳，明目降壓。

所需材料：綠豆80克、白糖50克、清水适量（用料也比較簡單）。

制作方法：将綠豆洗淨，浸泡6-16小時備用；将泡好的綠豆放在豆漿機網罩中，杯體加入清水。啟動，十幾分鐘之後将豆漿煮熟即可。裡面的殘渣還能用作綠豆沙之用。

蝦皮紫菜補鈣豆漿

想補補鈣的朋友可以試試做做這個蝦皮紫菜補鈣豆漿。

用料：黃豆40克、大米15克、紫菜10克、蝦皮10克、小米10克、蔥少許。鹽、味精各适量。

制作方法：首先将黃豆預先泡好，紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗淨，蔥切碎；将全部材料一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五谷豆漿”鍵，待豆漿制成即可。制作好之後放入鹽和味精，可直接實用。

栗子燕麥豆漿

用豆漿機也能做出五谷豆漿，比較營養也比較養胃。

用料：幹豆40克（濕豆90克，濕豆1又2/3杯）、生栗子25克（4顆左右）、燕麥20克。

制作方法：将黃豆浸泡6-16小時備用；将栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線；接通電源，選擇“五谷”鍵，按下啟動鍵，十分鐘過後差不多制作完成，煮熟即食。

洋蔥蘑菇濃湯

洋蔥屬于溫補食材，有活氣養血，降血壓等功效，蘑菇能夠提高免疫力，達到通便排毒的效果。

用料：洋蔥50克、蘑菇50克、火腿1小片、純牛奶100克、奶油2小匙、鹽、白糖、胡椒粉适量。

制作方法：洋蔥、蘑菇洗淨切小丁，火腿片切成末；将洋蔥、蘑菇、火腿末和奶油放進豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，按“果蔬濃湯”鍵，待濃湯制成。加熱的時候放入牛奶、鹽、白糖和胡椒粉攪拌均勻即可。

西紅柿土豆湯

蔬果類的湯制作比較簡單，也很營養，這款西紅柿土豆湯用料和制作方法也比較簡單。

材料：西紅柿、土豆、鹽、水

制作方法：将西紅柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九陽豆漿機；加入适量鹽；按“蔬菜濃湯”鍵一鍵完成制作。

豆漿冷湯

豆漿冷湯算是一道冷飲，是比較營養有創意的冷飲。所需材料要多一些，但是制作方法還是很簡單的。

用料：海瓜子150克、白酒1大匙、豆漿1杯、番茄1/4個、小黃瓜1/8根、莴苣葉1/2片、鹽适量、胡椒适量

制作方法：用白酒蒸煮海瓜子以後，加入豆漿、鹽、胡椒調味；将番茄切小塊，小黃瓜切1~8mm厚，将莴苣葉切1厘米小片；将做法2混入做法1當中，攪拌均勻即可。

其實豆漿機還能做出很多營養的湯類、豆漿類，制作方法都大同小異，很簡單的，主婦們在家可以試着做做哦。

豆漿機怎麼打果汁

食材準備：

1、清洗水果。不管什麼水果，首先要清洗幹淨，再加工。

2、水果去皮。像鮮橙、橘子、西瓜這樣的水果，切成塊後，去掉皮，隻要肉就行。

3、水果去核。像桃子這樣有較大核的水果，要将果肉對半切開，再去掉核，最後将其切成小塊。

4、挑揀水果。像草莓、葡萄、楊梅類的水果，要進行挑選，去掉爛的、壞的、變質的；如果水質較硬，要改刀切小，像桃子就要切小塊，像草莓和葡萄這樣的，不用切。

制作果汁：

1、首先保證豆漿機杯桶是幹淨的，機頭也必須是幹淨的，你先清洗幹淨。

2、将準備好的水果放入豆漿機杯桶，食材其實可以多種混合的，這需要你自己決定，如：蘋果西瓜汁

3、再加入純淨水，水位加到刻度線之間。如果是做西瓜汁，可以少量的加些水，這根據豆漿機類型來決定。

4、再将機頭放好，插上電源線，讓豆漿機通電。

5、按下“選擇”鍵，将功能面闆指示燈切換到“果汁”鍵，再按下“啟動”鍵；實際功能名稱可能稍有區别，大緻意思是這樣。

6、有些豆漿機型号是按下“果汁冷飲”鍵，切換功能，有些豆漿機沒有“選擇”和“啟動”，是直接按下“果汁冷飲”功能即可。

7、按下功能啟動後，豆漿機經過幾分鐘的攪拌，果汁就可以做好。

注意事項：

豆漿機打果汁多的水果

需要打的水果含有大量果汁類的水果，如蘋果、葡萄、西瓜等等，分為兩種做法：

（1）是蘋果、梨子等，雖然果汁多，但是也會有大量的果渣（果肉脫水後的産物），把蘋果放入豆漿機内攪打，打碎後，果渣和果汁摻雜在一起，找塊濾布，把果汁擠壓出來就得到一杯原汁的果汁，也可以加冰塊，蘇打水飲用。

（2）是需要打的水果不含很多果渣，如西瓜等，直接放入豆漿機内打碎，直接到入容器内就可得到一杯原汁果汁，亦可加冰塊，蘇打水飲用。

豆漿機打果汁少的水果

需要打的水果不含大量的汁液的水果，如香蕉，猕猴桃等等的做法。将水果去皮後放入豆漿機，加入适量的水，攪打即可，倒如容器内，亦可加冰塊，蘇打水飲用。

豆漿機做米糊

主料：大米，豆漿機，芝麻

制作：

紅薯滋補瘦身米糊

用料：紅薯250克，大米30克燕麥20克，姜片5片

制法：将紅薯清洗幹淨後切成粒狀與清洗幹淨的大米、燕麥、姜片一起放入豆漿桶内，桶内加水至上、下水位線之間。直接把機頭放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好紅薯米糊。

營養功效：紅薯含有獨特的黃酮素成分，這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累，能保持血管彈性，紅薯熱量低，是理想的減肥食品，其與燕麥、大米、姜片做成糊，更能達顯其獨特的功效。

黑芝麻百米糊

大米清洗幹淨，放入豆漿機杯桶内，加水至杯體水位線處。清洗幹淨豆漿機桶，并放入豆漿機桶内。放好豆漿機頭，接通電源，選擇“米糊”功能，啟動豆漿機，20分鐘左右米糊就可以做好。

營養功效：養顔美容、益智健腦、滋補養胃，益氣健脾，有助于腸胃消化。

小米花生芝麻糊

用料：小米60克，花生30克，姜片5片，芝麻30克

制法：将小米、花生、芝麻清洗幹淨後，與姜片一起放入豆漿桶内，桶内加水至上，十幾分鐘自動做好芝麻米糊。

營養功效：益智、補腦、健身、潤肺、烏發養顔、益智健腦。

豆漿機做玉米汁

1、用豆漿機做玉米汁的技術要點：

（1）豆漿機的功能選擇：就選那個“攪拌-加熱-攪拌-加熱”的功能鍵，就是做豆漿那個功能鍵；

（2）玉米的選擇：生的甜玉米，刀削成粒，待用。一個1000~1200毫升的豆漿機一次可以使用2根玉米的量；

（3）放水量：先放生玉米粒，然後加水到豆漿機容器最大刻度（容器上面有标記）；

（4）玉米汁的過濾：做出來的玉米汁，可過濾，可不過濾，過濾後的口感更好，豆漿機配有過濾網，過濾的時可以用調羹在過濾網上攪動、擠壓，以使玉米汁更快更多的濾出；

（5）玉米汁的調味：直接喝，或者加糖，加奶；

（6）步驟和順序：①生玉米刀削成粒；②放入豆漿機；③加水至最大刻度；④開機；⑤過濾；⑥調味；⑦飲之。

玉米的功效與作用有哪些？

（1）維生素含量非常高

（2）鈣含量接近乳制品

科學檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。

（3）具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去緻癌性。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速緻癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發生的可能性。

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