炒雞蛋?炒雞蛋的做法:首先将雞蛋打碎放入器皿中,加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻;,下面我們就來說一說關于炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒雞蛋的做法:
首先将雞蛋打碎放入器皿中,加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻;
将油倒入鍋中微熱至六七成,将蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不宜多,蓋過蛋面即可,自吸油);
可用鍋鏟适時(蛋成型之後)切割裝盤。
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