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怎樣做幹馄饨

生活 更新时间:2025-01-04 11:03:39

怎樣做幹馄饨?香菇切小丁;姜搗成泥,放1湯匙清水,香蔥切成蔥花,今天小編就來聊一聊關于怎樣做幹馄饨?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做幹馄饨(幹拌馄饨的做法)1

怎樣做幹馄饨

香菇切小丁;姜搗成泥,放1湯匙清水,香蔥切成蔥花。

雞胸肉剁成泥。

雞肉裡放黃酒和雞蛋液,把姜汁擠在裡面,用筷子朝着一個方向一直攪拌上筋(雞肉有粘性)。

放香菇,調入醬油、蚝油、花生油、白胡椒粉、适量鹽,還是朝着一個方向,拌勻。

放蔥花,拌勻。

取适量肉餡,放在馄饨皮上,包成自己喜歡的形狀。

馄饨入鍋煮熟後撈在碗裡,調入蒜泥、醬油、辣椒油、蔥花、适量鹽拌勻,開吃。

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