桂圓營養價值高，桂圓具有滋補大腦的作用，還具有滋補身體的作用，可以改善脾胃虛弱的狀況，也可以改善氣血不足的問題，桂圓中含有的碳水化合物以及人體需要的營養物質，能很好的被人體吸收利用，但是要注意這些人最好不要吃桂圓，哪些人不能吃桂圓呢？
我們先來看下桂圓到底有哪些營養價值?
桂圓在過去是進貢給皇帝用的美食，有着“興化桂圓甲天下”的美譽，從桂圓的營養成分上來看，桂圓碳水化合物、維生素C、維生素A、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質等多種營養物質。
其中的蛋白質還是屬于植物蛋白質，極易被人們消化吸收以及利用，可起到一定的增強機體免疫力的作用，對于體質比較差的人群，就不妨每天吃些适量的桂圓。
與此同時，桂圓在增強免疫力的基礎上，還具有養血補氣的功效。對于現代人，多是有很多氣血不足的人群，尤其是在女性的群體中，氣血都虛的人不在少數。
如果你在日常生活中，經常出現乏力、臉色發白、沒有精神、脾氣差，就說明你的氣血比較虛弱了。而桂圓就适合氣血雙虛的人群食用，桂圓味甘、性溫平，是養血補氣的佳品。
除此以外，桂圓還有着很好的安神健脾之功效，因為不良的飲食習慣以及不良的生活習慣，導緻自己的脾胃比較虛弱，或者是在晚上睡覺之前喜歡瞎想的人群，就容易影響到我們的睡眠。
進而讓我們第二天的精神都變差，生活節奏下降。對于這種現象，就不妨适量的吃些桂圓，它可以起到安神助睡眠的功效，再加上一些蓮子、薏米等食材熬粥，養生效果還會更好。
說完了桂圓的好處，那我們也要看看桂圓要注意的地方。
我們日常常使用的桂圓有兩種，一種是新鮮的桂圓，另一種是幹的桂圓。如果是幹的桂圓，比較适合泡水或者是在烹饪一些美食的時候食用，但有以下這幾種症狀的人别多吃。
糖尿病人群别多吃幹桂圓：幹桂圓的糖分能夠達到70%，即使是在所有的水果當中，也算是很好的糖分含量了，糖尿病人群大量食用反而會讓血糖水平更不容易控制，出現更嚴重的病情。
動脈硬化人群别多吃幹桂圓：動脈硬化的人群血液更容易粘稠，如果吃桂圓比較多後，容易因為糖分在體内轉為熱量，對血管健康造成影響。
以上這幾種人群最好不要吃桂圓，否則可能會導緻病情更加嚴重，糖尿病的患者不宜吃桂圓，桂圓中含有的糖分非常高，會影響到血糖的控制，血糖控制不好會誘發更嚴重的疾病，動脈硬化的人不宜多吃桂圓。
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