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蛋炒飯家常做法

生活 更新时间:2025-04-29 16:36:34

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)1

普通的炒米飯吃煩了的話,可以試試這道蛋包飯,酸酸甜甜的味道更能激起你對食物的渴望。

By 遊在水中25

用料

  • 米飯 160克
  • 雞蛋 3個
  • 黃瓜 半根
  • 火腿腸 一根
  • 番茄醬 20克
  • 鹽 适量
  • 蔥 一根
  • 澱粉 3克

做法步驟

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)2

1、分别将蔥、黃瓜、火腿切丁。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)3

2、碗裡打入三個雞蛋。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)4

3、将澱粉加适量的清水和鹽調成汁,加入雞蛋液裡,攪拌均勻。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)5

4、鍋裡倒入适量的食用油,待油熱後倒入火腿丁,小火翻炒。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)6

5、再倒入黃瓜丁,繼續翻炒。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)7

6、再倒入米飯,将其炒散。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)8

7、待米飯徹底炒散,顆粒分明時加入鹽,胡椒粉調味,再加入番茄醬炒勻。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)9

8、炒好後盛入盤中。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)10

9、另起一幹淨的平底鍋,鍋底抹少許的食用油。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)11

10、待油熱後,倒入調好的雞蛋液,攤成蛋皮。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)12

11、待蛋液即将凝固時,在蛋皮一側放入炒好的米飯。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)13

12、将蛋皮對折,整好形,将邊緣壓緊,略煎定型,出鍋即可。表面擠上番茄醬做裝飾。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)14

13、成品。

蛋炒飯家常做法(蛋包飯的做法)15

14、美味的早餐。

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