成都最會找吃的一群人

出租車師傅必須在名單内

每天開車穿梭在成都大街小巷

那些藏在卡卡角角的館子

他們都曉得！

搜羅這26家蹄花攤攤

最晚的開到早上6點

淩晨生意結束的時候

這些攤攤門口就停滿了出租車

宵夜蹄花安排一下！

1

= 易老媽蹄花（東城根街總店） =

@柳橙爆炒西紅柿

易老媽蹄花算是成都的老店了，一碗白湯，一碟“蘸水”，雪豆炖蹄花，湯頭很濃稠，蹄花肥而不膩。

@ss妖怪

從早到晚，一直煨在小火上的蹄花湯，更鮮更入味。湯頭沒有過多的調料，隻加點蔥花味道就很鮮美了。

易老媽蹄花（東城根街總店）

地址：東城根南街13号

人均：58元

營業時間：周一至周日，24小時營業

2

= 無名蹄花 =

@小小妖悠悠

順江小區無名蹄花，隐藏在順江夜市盡頭的一個角落，是居民樓一樓，公共廁所一樣的門臉兒。而且距離電子科技大學不遠，很多學生會過來吃。

無名蹄花

地址：順源環街399号小區商鋪

人均：30元

營業時間：周一至周日，11:00~22:00

3

= 丁太婆老媽蹄花（人民公園總店） =

@美食永遠吃不完的大吃貨

丁太婆老媽蹄花是以前半邊街老店，後面就都集中到了人民公園這邊來了。而且就連範冰冰在成都錄制節目都選擇在這裡。

@咘咘der

經過長時間熬煮的豬蹄，連皮帶肉都很“耙和”，蹄筋更像是“軟糖”一樣，微微帶點嚼勁。

丁太婆老媽蹄花（人民公園總店）

地址：東城根南街17号附2号成都銀行對面

人均：54元

營業時間：周一至周日，24小時營業

4

= 廖老媽蹄花（東城根南街總店） =

■ ■■■■

店裡的招牌蹄花，軟爛鮮美，芸豆也是糯糯的。就算是不蘸料，蹄花也很好吃。（團長提醒大家，這家店周天不營業，不要跑空了哦~）

廖老媽蹄花（東城根南街總店）

地址：東城根南街7号

人均：55元

營業時間：周一至周六，9:00~4:00

5

= 夜蹄花（雙楠路店） =

@打滾蒼蠅

在雙楠的這家夜蹄花算是名店了。店面裝修相當一般，典型的成都大排檔。但是在這裡，就必須來隻蹄花兒。

@Scarlett宓

這家的蹄花湯味道比較多，平時吃慣了的雪豆蹄花外，這家店團長推薦可以試一下酸菜蹄花和山藥蹄花……加了酸菜和山藥的蹄花，口味也更加豐富了。

夜蹄花（雙楠路店）

地址：雙楠路257号

人均：45元

營業時間：周一至周日，10:30~4:00

6

= 張太婆老媽蹄花（太古裡總店） =

■ ■■■■

@腦花抿甜、@叫不醒的瘋子

這家店的地理位置就在太古裡邊上，也是通宵營業。味道和份量很紮實了。蹄花軟糯鮮嫩，剃毛也比較幹淨。在太古裡逛街，偶爾換個口味也是不錯的。

張太婆老媽蹄花（太古裡總店）

地址：紅石柱橫街27号

人均：52元

營業時間：周一至周日，11:00~6:00

7

= 老媽蹄花總店 =

@風輕雲淡MS、@佳人神怡

人民公園附近遍地的蹄花館子，都說自家是總店。直接用蹄花熬出來的湯頭很鮮，蹄花用筷子輕輕一夾，都能直接脫骨。

老媽蹄花總店

地址：少城路10号（重慶老竈王火鍋旁邊）

人均：58元

營業時間：周一至周日，8:30~21:30

8

= 雷祖芳老媽蹄花店 =

@王小米米米

上過《爽食行天下》節目，一直堅持24小時營業的雷祖芳老媽蹄花，是陝西街上開了30多年的老店。

@王小米米米

雷祖芳老媽蹄花店的雪豆蹄花必點！提前炖得又爛又香的蹄花，再配上獨家的蘸料，團長光是看着就直吞口水！

雷祖芳老媽蹄花店

地址：陝西街143号

人均：51元

營業時間：周一至周日，24小時營業

9

= 明紅蹄花 =

@南音Jenny

這家是屬于夜歸的司機、上班族的深夜食堂。蹄花的皮緊實度很高，筷子夾起來還很有彈性。湯頭喝起來有淡淡的中藥味，喝完也不會覺得膩。

明紅蹄花

地址：糍粑店街10号

人均：44元

營業時間：周一至周日，17:30~4:00

10

= 小妹滋補蹄花 =

這家蹄花團長以前推薦過一次。夾在拆遷房的通道内，靠着1輛推車、2間拆遷房，一賣就是十幾年。

雖然沒得啥環境，但是味道絕對能保證。就隻賣蹄花湯這一道，撥開表面的海帶片，半碗大的豬蹄可以說是相當的硬核了。

小妹滋補蹄花

地址：二仙橋東路15号耘蕾幼兒園

人均：24元

營業時間：周一至周日，17:00~1:00

11

= 姜蹄花（甯夏街店） =

@活力小丸子

蹄花湯很大的一碗，一個完整的豬蹄，份量相當。湯的味道很清淡，蹄花炖得很軟糯，筷子輕輕一夾肉皮就下來了~

姜蹄花（甯夏街店）

地址：甯夏街191号附7-9号

人均：48元

營業時間：周一至周日，8:30~6:30

12

= 蔣姐蹄花 =

@嘎得豆兒

這家深藏在小福建巷内的蒼蠅館子，算是騾馬市當紅的蹄花館子了。豬蹄軟糯，全都是膠原蛋白，一抿就化，吃了都粘嘴巴！

蔣姐蹄花

地址：西玉龍街小福建巷7号

人均：50元

營業時間：周一至周日，17:00~2:00

13

= 胡二哥藥膳蹄花 =

@小典心和她的小菲熊

從以前的路邊攤到現在有了自己的門店，晚上7點半才開門。藥膳蹄花是主打， 湯裡的藥膳味很濃，蹄花炖得很耙，油氣也重。

胡二哥藥膳蹄花

地址：一環路西一段146号

人均：50元

營業時間：周一至周日，19:30~3:30

14

= 毛豆蹄花 =

@孫孃孃的接班人

蹄花湯是招牌，蹄花炖得稀溜耙，湯裡還帶有一絲絲中藥味，蹄花蘸紅油，湯泡飯，簡直絕配。

毛豆蹄花

地址：三友路蜀滋香旁（近成大附中）

人均：20元

營業時間：周一至周日，7:30~24:00

15

= 裴氏蹄花（中和老店） =

這家裴氏蹄花算是在中和的人氣館子了。從上午11點到次日淩晨1點都不缺人氣。店裡三大經典之一：蹄花，可以說是中和的一絕了。

裴氏蹄花（中和老店）

地址：熊家橋路18号中和老電影院旁邊

人均：33元

營業時間：周一至周日，9:00~1:00

16

= 吳氏蹄花 =

@叽裡咕噜

吳氏蹄花這家正兒八經的蒼蠅館子，卻是川大學子的心頭愛！從10塊吃到現在的12塊，每一碗都是大塊蹄花，這個價格算是很良心了。

吳氏蹄花

地址：紅瓦寺街共和路3号附11号

人均：19元

營業時間：周一至周日，10:30~2:00

17

= 王婆婆老媽蹄花（橡樹林店） =

@肆拾玖

望江邊橡樹林這邊館子太多了。但這家王婆婆老媽蹄花主打蹄花和川菜。蹄花湯裡邊大塊的蹄花熬煮的軟嫩彈牙，每一口都能感受膠原蛋白帶來的滿滿活力~

王婆婆老媽蹄花（橡樹林店）

地址：橡樹林路51号

人均：48元

營業時間：周一至周日，10:00~1:00

18

= 鐘太婆老媽蹄花（浣花溪公園店） =

@菠蘿寶寶_

這家店的蹄花湯比較适合幾個人一起吃了。用砂鍋炖出來的蹄花毫不誇張的說是入口即化！而且湯頭帶走了蹄花的油膩，濃郁中帶一點清爽。

鐘太婆老媽蹄花（浣花溪公園店）

地址：青華路10号附19号

人均：54元

營業時間：周一至周日，9:00~21:30

19

= 張家灣王蹄花（羊叉村店） =

@小妖怪大妖怪

這家蹄花在都江堰可謂小有名氣。湯喝完随便加，而且湯白濃稠，加了黨參！店裡還有16種小菜 米飯随便吃，全部免費！可能是全成都最實惠的蹄花湯了！

張家灣王蹄花（羊叉村店）

地址：銀杏街道辦學府路391号34棟附2号

人均：30元

營業時間：周一至周日，24小時營業

20

= 老字号夜炒飯 =

@嗲得一天世界

這家開在科華路邊上的深夜館子除了賣炒飯，蹄花湯也算是招牌之一了。35元一份的蹄花湯，湯免費續加。搭配炒飯一起吃，美味翻倍。

老字号夜炒飯

地址：棕南正街與科華北路交叉口西北100米

人均：36元

營業時間：周一至周日，20:00~3:00

21

= 雷蹄花（來鳳路店） =

@餘情喂鳥

雷蹄花算是溫江地道的蒼蠅館子了，淩晨都有食客來就餐。蹄花的蘸水是都是老闆自家做的，蹄花和豆腐兩款蘸水按自己口味都可以選擇。

雷蹄花（來鳳路店）

地址：來鳳路322-324号

人均：35元

營業時間：周一至周日

10:00~15:00、17:00~1:00

22

= 隆昌四季羊肉湯蹄花湯 =

@伐木累tang

雖然還沒到吃羊肉湯的季節，但是這家館子一年四季就兩個菜單：羊肉湯和蹄花湯。拆遷房 随處搭建的雨棚就是它家的門面了。

@***捏

和它家羊肉湯值得一拼的就是這碗蹄花湯了。湯面上能看到一絲絲油水，全是蹄花熬出來的，輕輕撥開油面，整塊蹄花軟糯脫骨。

隆昌四季羊肉湯蹄花湯

地址：文光路與沙河源西路交叉口北50米

人均：57元

營業時間：周一至周日，8:00~20:00

23

= 理工夜市滋補蹄花 =

@匿名用戶

理工夜市的這家蹄花在這一圈還挺有名。價格合理，吸引來不少周圍學生和好吃嘴的前來。淡淡的藥膳味中，蹄花炖得很耙，雪豆軟糯脫皮。

理工夜市滋補蹄花

地址：崔家店路576号門口

人均：26元

24

= 尹老媽蹄花 =

@Riitty

這家店鋪不大，裝修簡潔，老闆是一對老夫妻。住在這個片區的人都愛喝這碗蹄花湯。塊頭大，每一坨肉都是滿滿的膠原蛋白。

尹老媽蹄花

地址：陝西街忠孝巷路口1号附3号

人均：40元

營業時間：周一至周日，9:00~3:00

25

= 老鐘老媽蹄花 =

@米粒開心麼麼哒

人民公園北大門正對面的這家老鐘老媽蹄花，位置算是很中心了。這家店一到飯點就人流不斷，份量很實在，一個人點一份就足夠了。

老鐘老媽蹄花

地址：祠堂街58号

人均：54元

營業時間：周一至周日，9:00~21:30

有什麼好吃的，歡迎在在留言區一起來擺一下~

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