墨龜買回家怎麼做?烏龜宰殺放血去内髒處理幹淨,燒一鍋開水,将烏龜放入開水鍋中燙一下,然後撈出,刮去烏龜身上的粗皮,切塊,也可以煮整隻,接下來我們就來聊聊關于墨龜買回家怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
烏龜宰殺放血去内髒處理幹淨,燒一鍋開水,将烏龜放入開水鍋中燙一下,然後撈出,刮去烏龜身上的粗皮,切塊,也可以煮整隻。
撈出備用。
鍋燒熱,放油放肥肉煸炒出油。
放入蔥姜蒜炒出香味。
倒入烏龜翻炒至肉色灰白。
倒入料酒翻炒均勻關火。
盛入砂鍋,倒入足量的開水,大火燒開小火慢炖1小時左右。
出鍋前放糖和鹽調味,這樣就做出簡單美味的烏龜湯了。
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