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皂角米怎麼泡發

生活 更新时间:2024-09-11 19:22:22

皂角米怎麼泡發?皂角米可以用熱水泡,但是會流失一部分的營養,特别是維生素c的流失,會使皂角米的口感稍差而冷水泡發皂角米就不一樣了,冷水泡發會充分保留它的營養物質,口感會更好當然如果是急着吃的話,建議大家不妨改涼水為溫水,溫水泡發也會節省您很多的時間,我來為大家科普一下關于皂角米怎麼泡發?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

皂角米怎麼泡發(皂角米泡發步驟)1

皂角米怎麼泡發

皂角米可以用熱水泡,但是會流失一部分的營養,特别是維生素c的流失,會使皂角米的口感稍差。而冷水泡發皂角米就不一樣了,冷水泡發會充分保留它的營養物質,口感會更好。當然如果是急着吃的話,建議大家不妨改涼水為溫水,溫水泡發也會節省您很多的時間。

皂角米不同的品種泡發的時間是不同的,比如雙莢的皂角米泡發的時間要長一些,通常四五個小時能完全泡發好,泡好的皂角米是原來的五六倍。而對于單莢的皂角米,通常兩三個小時就可以了,它在充分泡發後,會是原來的七八倍大小。

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