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碗豆面怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-26 16:19:43

碗豆面怎麼做好吃?食材:豌豆面200g,蘑菇125g,土豆100g,油适量,鹽适量,醬油适量,蔥花适量,蒜末适量,茼蒿葉15g,西紅柿30g,白蘿蔔30g,今天小編就來聊一聊關于碗豆面怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

碗豆面怎麼做好吃(碗豆面如何做好吃)1

碗豆面怎麼做好吃

食材:豌豆面200g,蘑菇125g,土豆100g,油适量,鹽适量,醬油适量,蔥花适量,蒜末适量,茼蒿葉15g,西紅柿30g,白蘿蔔30g。

取适量的豌豆面放入碗中,兌水和成面團,擱置一旁醒面。

把所需食材準備好。

茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘。在沖洗幹淨。

土豆切條、蘑菇切段、蘿蔔切片、西紅柿切塊,蔥花、蒜末備好。

炒鍋加熱倒油,油熱後方蔥花、蒜末爆香。

先放入土豆條和白蘿蔔片翻炒。

在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒。

倒上醬油提色,加水煮開。

茼蒿葉随意切幾刀就可以。

醒好的面團擀成面片,切成一條一條。

水開煮至土豆條變軟放茼蒿葉。

把面條在揪成拇指長的面片,下人鍋中。

非常好喝的豌豆面片做好了。

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