芝麻薄脆餅幹的做法?用料:蛋白 30克、低粉20克、玉米澱粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克,我來為大家講解一下關于芝麻薄脆餅幹的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:蛋白 30克、低粉20克、玉米澱粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克
所有材料放一起,用4根筷子攪拌均勻即可。
烤箱上下火,160度預熱。
油布滴幾滴食用油,(不要太多,幾滴就好)用毛刷刷一下,然後把綜合蛋液薄薄的刷一層在油布上面。
烤箱開上火,160度。油布放烤網。放入烤箱底層,大概8-10分鐘。
中途看見最裡面芝麻開始變色,要把烤網和油布一起拿出來換個方向,烤到顔色開始發黃,就關火,焖一分鐘。
冷卻以後,随意剝下來就好,掰成小塊。立即放入密實袋或者密實盒保存。
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