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四川蘿蔔幹怎麼做

圖文更新时间:2025-05-15 13:51:52

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）1

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）2

現在生活節奏越來越快，大多數人嚼着快餐的同時做着自己根本不喜歡的事。這個年代，情感在缺失、美食在消失、傳統在流失。當你還在感歎今天不曉得吃啥子、不曉得做啥子的時候，我覺得麻辣蘿蔔幹可以拯救你！

寒風隻能讓冬天的蘿蔔慢慢變幹，但它吹不走我們為愛進廚房的飽滿熱情。

主料：

蘿蔔幹200g

調輔料：

辣椒粉15、鹽8、花椒面2、冰糖粉20g

享受過程：

1、蘿蔔清洗後去除蘿蔔櫻，切成厚片

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）3

2、厚片再切成距離差不多的反順寬條

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）4

3、将切好的蘿蔔晾曬到有陽光、通風的室外

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）5

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）6

4、大約五天後蘿蔔幹就晾曬的差不多了，可以制作麻辣蘿蔔幹了

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）7

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5、先将蘿蔔幹撕開，再以開水清洗泡發一下撈出

四川蘿蔔幹怎麼做（讓你見識一下四川蘿蔔幹做法）9

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6、加入辣椒粉、鹽、花椒面、冰糖粉拌勻

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7、裝入可以密封的玻璃瓶中放置一天即可食用，一罐一般吃三天左右

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