艾草有什麼功效與作用?艾草（學名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot），别名：蕭茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨等多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣，接下來我們就來聊聊關于艾草有什麼功效與作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

艾草有什麼功效與作用

艾草（學名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot），别名：蕭茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。

全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬幹搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亞洲及歐洲地區。

艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側根多；常有橫卧地下根狀莖及營養枝。莖單生或少數，高80-150(-250）厘米，有明顯縱棱，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部草質，并有少數短的分枝，枝長3-5厘米；莖、枝均被灰色蛛絲狀柔毛。

藥用

艾草與中國人的生活有着密切的關系，每至端午節之際，人們總是将艾置于家中以“避邪”，幹枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，産婦多用艾水洗澡或熏蒸。

《本草綱目》除記載有“白蒿”及“白艾’外，還記載有“蕲艾”（産蕲州，今湖北省蕲春縣薪州鎮），可入藥。此系艾的栽培品種cv. qiai，與原種（野生種）的區别在于：栽培品種植株高大，高150-250厘米，香氣濃烈；葉厚紙質，被毛密而厚，中部葉羽狀淺裂，上部葉通常不分裂，橢圓形或長橢圓形，最長可達7-8厘米，寬1.5厘米，葉揉之常成棉絮狀；入藥，性溫、苦、辛、微甘。

全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。曆代醫籍記載為“止血要藥”，又是婦科常用藥之一，治虛寒性的婦科疾患尤佳，又治老年慢性支氣管炎與哮喘，煮水洗浴時可防治産褥期母嬰感染疾病，或制藥枕頭、藥背心，防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等；艾葉曬幹搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。

食用

艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的（參見艾糍）。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區會加上綠豆蓉），再将之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

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