小鲳魚是銀鲳魚嗎-tft每日頭條

小鲳魚是銀鲳魚嗎

圖文更新时间:2025-04-05 14:11:13

小鲳魚是銀鲳魚嗎（關于銀鲳魚這些你知道嗎）1

關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

銀鲳魚名貴的食用魚類之一，每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少，尤其适于老年人和兒童食用。加工制品有鹹幹、糟魚、罐頭及鲳魚鲞等。對于消化不良、貧血、筋骨酸痛等病症有輔助療效。銀鲳是出口品種，其英文名為Silvery pomfret,日文名為マナガゾォ。輸往國别和地區:日本，香港，澳門。出口口岸:遼甯、河北、天津、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、廣西。

小鲳魚是銀鲳魚嗎（關于銀鲳魚這些你知道嗎）2

關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

銀鲳魚具有極高的營養價值，含有多種人體所需的營養元素，每100克銀鲳魚中含有蛋白質18.5克，脂肪7.3克，維生素A24微克，胡蘿蔔素1.4微克，膽固醇77毫克，視黃醇72.8微克，煙酸2.1毫克，這些元素适當的攝取，對人體都是非常有益的。

小鲳魚是銀鲳魚嗎（關于銀鲳魚這些你知道嗎）3

關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

銀鲳魚除了含有大量的營養元素外，還富含多種微量元素，例如鉀328毫克，鈉62.5毫克，鈣46毫克，鎂39毫克，鐵1.1毫克，155毫克等。

美味菜譜

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關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

鲳魚，味道鮮美，肉質細嫩，可煎湯、入菜、煮粥，幾乎無人不愛。清蒸，材料、做法簡單，重在品嘗魚的鮮味兒，一條冰鮮的鲳魚——顔色銀亮、肉有彈性、魚眼亮白、魚鰓鮮紅，盡可拿來清蒸！

清蒸鲳魚【準備材料】

主料：銀鲳魚

輔料：蔥、姜、花椒粉、食鹽、蒸魚豉油、料酒

小鲳魚是銀鲳魚嗎（關于銀鲳魚這些你知道嗎）5

關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

清蒸【烹饪過程】

1、鲳魚洗淨，兩面斜打花刀，兩面抹上鹽、胡椒粉和适量料酒，放上蔥片和姜片，腌制15分鐘左右

2、起蒸鍋，大火上汽後，放入鲳魚，加蓋，保持大火蒸5分鐘

3、蒸好的魚除去蔥姜和多餘的魚湯，裝盤。澆上适量蒸魚豉油，撒上蔥絲和胡蘿蔔絲。小鍋燒熱适量花生油，加熱到油微微冒煙，将熱油澆在蔥絲上，一定要聽到“滋啦”的響聲，即完成。

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銀鲳魚：山東省内2包包郵哦~

小鲳魚是銀鲳魚嗎（關于銀鲳魚這些你知道嗎）6

關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

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關于銀鲳魚，這些你知道嗎？

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