俗話說得好

“三百六十行，行行出狀元”

這不

近日一名螺蛳粉聞臭師

就憑借超靈敏的嗅覺和高收入沖上了熱搜

有網友自薦：“還招人嗎？我可以”

有人為師傅點贊，“能把任何一項工作做到極緻，誰都了不起！”

還有網友擔心，“時間久了會不會鼻子失靈啊，酸筍可太臭了”

随着社會高速發展

逐漸湧現出一批新興職業

也讓有的職業再次蓬勃發展

今天，咱們就來盤點

那些聽起來有點“奇奇怪怪”的職業

01 聞臭師

這兩年，恐怕沒有哪一款美食能像螺蛳粉一樣“出圈”，随着螺蛳粉火遍全國，也催生出一種聽起來就讓人“上頭”的新職業：聞臭師。

地道正宗的柳州螺蛳粉，臭中帶香，香中帶臭，而酸筍的臭正是螺蛳粉的靈魂。

今年41歲的李永國是廣西百色人，從2005年起就開始種植竹筍。10多年的種植、腌制經驗，讓李永國練就了“金鼻子”，一聞就能判斷出酸筍的熟度和質量。

憑借這一“特殊能力”，今年7月，他被柳州一家螺蛳粉企業以高薪聘用，成為一名專業的酸筍“聞臭師”。

李永國說，這是一門技術活，一年中他有三四個月的時間在山裡，指導筍農種筍、制作酸筍，并負責整個工廠的酸筍收購工作。

收上來的酸筍要經過嚴格質量把控，任何的“投機取巧”他都能從一聞一看中覺察出來。腌制時間、有沒有放添加劑，他一聞一看就能知道。

有人會質疑，“聞臭師”這個活兒感覺沒什麼難的，人人都可以幹。李永國則會以實際行動來回應：聞臭，他是專業的。

如同香水一樣，李永國将酸筍的味道也分為前調、中調、後調。在他看來，前調是新鮮竹筍的味道，中調是酸酸的，而後調則是“廁所的味道”

有這種複合味道的酸筍，才算是上乘的酸筍。

02 剝蝦師

很多人喜歡吃蝦，卻不喜歡剝皮。一個是覺得太麻煩，另一個就是剝皮的速度遠遠趕不上吃的速度。

有消費者反饋，吃小龍蝦會把手弄髒，也沒辦法玩手機，甚至吃一頓小龍蝦，一直到第二天手上還都是小龍蝦的味道。為滿足吃貨們的需求，銷售平台迅速跟進，推出“剝蝦服務”，剝蝦師的招牌便由此而來。

“下壓第二節蝦殼，擠壓蝦身體，戳入蝦頭，拔出蝦身，握住蝦尾，拔出完整蝦肉……”一整套流程下來，可能隻需要幾秒。

目前，北京、上海、武漢和長沙等城市已經開始雇傭兼職剝蝦師，為消費者提供剝蝦服務。其中還不乏一些圖好玩的年輕企業白領，“晚上下了班也沒别的事，就去店裡兼職剝蝦，不是為賺錢，就圖個好玩找樂。”

03 衣櫥整理師

你多久整理一次衣櫥？一周？兩周？還是一直都沒有好好打理過？快節奏的生活孕育了“衣櫥整理師”這個職業。

與傳統意義的“保姆”或者“月嫂”不同，衣櫥整理師專門處理衣櫥相關的部分，從一大堆“剪不斷理還亂“的衣服，變成井井有條挂起來的襯衣外套和熨好的西裝西褲。

“剁手”一時爽，收納要崩潰。衣櫥整理師作為一份新興職業，在今年大火。你願意付費收納嗎？

04 拟音師

古裝劇中轎子發出的咯吱聲，竟是木闆凳發出來的？中招出血的噗噗聲，僅僅是捏爆了一個西紅柿？

其實，在影視劇中，除了演員的配音和配樂外，其他的聲音都稱作音效。而制作這些音效的人有個專業的稱呼——拟音師。

或許有人會問，現在科技這麼發達，音效庫也有很多素材，鼠标點幾下不就行了嗎？為什麼還要花心思花時間去用最原始的方式拟音？

其實，在實際操作中，拟音和音效庫通常是結合來使用。一些聲音帶着當時戲中的情境、演員的情緒，類似腳步聲，無法在音效庫中找到百分百匹配的，隻能根據戲中的細節和情感去進行拟音工作。

而一些比較制式化的聲音，類似于打鬥、碰撞就會結合音效庫來完成。

你知道嗎？《三國演義》中的千軍萬馬其實就是五六個人在錄音棚用馬桶塞敲出來的。

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