自己如何做香菇的菌種?收集制作菌種可用的枝條不用傳統的木屑菌種制作技術，改用枝條制作菌種比傳統制作菌種，具有簡單，制作方便，耐老化，等許多優點一般枝條，可選用荊條，紫穗槐條，栎木枝條，竹條等為保證枝條的營養豐富，在搜集枝條時，一般應以秋冬季節落葉後這是由于營養回流，樹枝營養含量豐富等待枝條葉子自然落完選擇直徑一公分粗枝條，細長，底上均勻的為最好然後，把枝條斜切截成長度大約2.5公分的小段将切好的小段兒曬幹，收集起來之後，放于通風幹燥處，儲存，中間不可發生黴變，今天小編就來聊一聊關于自己如何做香菇的菌種?接下來我們就一起去研究一下吧!
收集制作菌種可用的枝條。不用傳統的木屑菌種制作技術，改用枝條制作菌種。比傳統制作菌種，具有簡單，制作方便，耐老化，等許多優點。一般枝條，可選用荊條，紫穗槐條，栎木枝條，竹條等。為保證枝條的營養豐富，在搜集枝條時，一般應以秋冬季節落葉後。這是由于營養回流，樹枝營養含量豐富。等待枝條葉子自然落完。選擇直徑一公分粗枝條，細長，底上均勻的為最好。然後，把枝條斜切截成長度大約2.5公分的小段。将切好的小段兒曬幹，收集起來之後，放于通風幹燥處，儲存，中間不可發生黴變。
制作菌種之前的準備。準備一個消毒好的水池，将截好曬幹無黴變的枝條擺放在水池内。高度占到水池的60%左右，然後壓蓋好，預防枝條上浮，然後，注入清水。大約沒過枝條130%左右。繼續浸泡大約40小時左右檢查。有無浸泡透。将浸泡透的枝條，除去壓蓋物，加入少量的生石灰。進行攪拌，ph值呈現偏堿性。選用聚丙烯菌種袋，可根據自己需要選用，一般選用規格為15公分ⅹ35公分的專用袋。将枝條瀝去水分，進行裝袋兒，每袋裝一百根左右。封口時不可封的太緊密。以防蒸時氣體膨脹撐破塑料袋兒。精裝好紙條的地兒，放于高壓鍋内，進行高壓滅菌。高壓鍋内，保持在兩個氣壓，大約需要3個小時，常溫需要經過十個小時以上的高溫滅菌。然後冷卻至常溫備用。
準備接種箱進行接種。一般，秋季栽培的菌種在夏季進行制種。春季栽培的菌種在冬季制種。一般采用氣霧劑殺菌40分鐘後，可進行操作接種。将原菌種塊制成，黃豆粒大小的塊狀進行接種。将接種完的菌袋放于恒溫室内的菌架上。溫度應保持在24-27度。溫差不可過大，以免影響菌絲生長。在發菌過程中，及時檢查是否有被雜菌污染，淘汰處理掉被雜菌污染的，一般，經過6-7個星期，就可以發滿菌袋。
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