魚食怎麼做?準備用料苞米面、黃豆粉、面包粉,雞蛋、胡蘿蔔、酵母粉、酸奶、螺旋,今天小編就來聊一聊關于魚食怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。苞米面、黃豆粉、面包粉,雞蛋、胡蘿蔔、酵母粉、酸奶、螺旋。
首先把苞米面、黃豆粉、、面包粉三種面粉按1:1:0.5的比例混合,然後打兩個雞蛋,蛋清蛋黃都要。
胡蘿蔔去皮用米理機加一點點水攪成汁,不加水的話胡蘿蔔是攪不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的面粉裡,把攪好的胡蘿蔔汁也倒入面粉裡。
面團揉勻,蓋上蓋放在室溫高的地方開始發面,醒倆小時。
發好後再繼續揉成團後,上鍋蒸了,蒸個10分鐘。
拿出鍋以後繼續用筷子攪散,散熱晾涼。
螺旋藻是片狀的,用料理機打成粉末,倒在晾涼的蒸好的面團上,揉勻。
用手揪一塊揉好的面團放在面條機裡,壓成面條,放在紙上或闆上,放在通風的地方晾幹。
烘幹以後的面條,用手一抓,自己就碎成一段段的小顆粒即可。
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