最近樓下的水果店開業，裡面推了非常多的榴蓮，遠遠就能聞到榴蓮的香味，一斤19.99元錢，還是比較優惠的，愛吃的榴蓮的人，當然不能錯過這次優惠，但是很多人不會挑，隻能尋求老闆幫助。此時他肯定會給客戶推薦開口大的榴蓮，說是又熟又甜，如果你真買了，那就被忽悠了。
雖說開口的大的榴蓮确實是成熟了，但是也可能會是成熟過度，加上暴露在室外，灰塵雜質細菌等會污染榴蓮，吃起來并不健康。另外榴蓮的價格本身就高，開口大的榴蓮如果不及時推銷出去，如果壞了，老闆可就虧了。
那麼買榴蓮時怎麼才能挑選到皮薄肉厚比較新鮮的榴蓮呢？今天就給大家教幾招，不用求老闆，也能買到實惠好吃的榴蓮。
一、母榴蓮
懂行的人都明白，榴蓮有“公母”之分，兩種相比較自然是“母榴蓮”好吃，這種榴蓮外形一般是圓滾滾的，皮薄肉厚，吃起來非常香甜。而公榴蓮形狀是長長的尖尖的，肉少味淡，不建議選購。
二、看榴蓮刺
榴蓮的外殼長了許多刺，通過它我們可以來判斷榴蓮是否成熟，捏住相鄰的兩個榴蓮刺，如果能輕松捏在一起，說明榴蓮的成熟度比較好，果肉比較香甜，相反榴蓮刺很硬，捏起來費勁，那麼這個榴蓮還沒成熟。
除了捏之外，我們還要看榴蓮刺的多少，通常情況下，刺和果肉剛好是相反的，刺多的榴蓮肉少，刺少的榴蓮肉多。
三、看榴蓮瓣
榴蓮成熟之後會沿着瓣裂開，瓣數越多，果肉就越多，一瓣也叫一房，榴蓮就長在裡面。正常情況下，母榴蓮很少會出現空房，而尖尖的公榴蓮則經常會出現空房的情況，這樣買回去的榴蓮非常不劃算，白白浪費錢。
四、聽聲音
挑選榴蓮時，我們可以把榴蓮拿起來晃一晃，聽一聽聲音。如果裡面有輕微的碰撞聲，說明榴蓮已經成熟了，脫殼了，相反沒有任何聲音，感覺榴蓮很實在，那麼這個榴蓮還沒有成熟。
五、聞味道
成熟的榴蓮即便微微開口，它的香味也是非常濃郁的，而沒有完全成熟的榴蓮，味道會顯得比較淡。還有一種成熟過渡的榴蓮，它的味道聞起來有一股酒精味，這種榴蓮是不建議大家購買的。
最近是吃榴蓮的季節，以上選購榴蓮的小技巧分享給大家，希望能幫到大家選到好吃的榴蓮，如果你有更好地挑選妙招，不妨留言，我們一起學習哦。
用最簡單的食材做出最美的佳肴，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
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