吃蟬的方法?先把金蟬用清水沖洗幹淨用淡鹽水泡半天左右以入味,現在小編就來說說關于吃蟬的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
吃蟬的方法
先把金蟬用清水沖洗幹淨。
用淡鹽水泡半天左右以入味。
将金蟬水份控幹。(炸金蟬之前不要焯水,焯過水之後會影響口感)
起鍋燒油。
燒熱油後,放入蔥姜蒜爆香。
放入金蟬大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉,加少許的生抽入味。
放少許鹽,因為先前已用鹽水泡過,這裡加一點鹽就可以。
再繼續翻炒至表面焦黃即可出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!