冒菜怎麼做?首先将自己喜歡的菜都洗淨,切成絲或者片備用,将香料倒入牛油中爆香,加入酒釀,大蔥丁,洋蔥丁,姜片,郫縣豆瓣醬翻炒均勻,今天小編就來說說關于冒菜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将自己喜歡的菜都洗淨,切成絲或者片備用,将香料倒入牛油中爆香,加入酒釀,大蔥丁,洋蔥丁,姜片,郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
将雞湯倒入炒好的底料中,也可用白水煮,隻是味道會比高湯煮出來的要差一些,将食材煮熟後即可撈出食用。
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