裸辭開店的90後,奶茶賣一杯虧3塊:給房東掙錢,全是瞎折騰
福州,一個經常被忽略的省會城市,說到福建,外地人便會想起廈門而不是福州,如果要評選出最沒存在感的省會城市,那麼福州應該是榜上有名。
雖然福州很低調,但是福州的餐飲業卻是非常繁榮,被不少媒體稱為:“中國小餐飲之都”,據說福州誕生了近300個餐飲品牌,放眼望去街邊餐館林立,全是各種美食小吃。
受到這樣的氛圍影響,福州90後女孩陳靜從互聯網公司裸辭,創業開了一家奶茶店,沒想到開業3個月賠了20萬,将這些年打工的積蓄全賠光了,最後虧本無歸。
到底是怎麼回事呢?我們一起來看看90後女孩陳靜的創業故事。
裸辭開店
陳靜在福州鼓樓區一家互聯網公司做運營,每天996,面對無休無盡的加班,陳靜終于厭煩了,便選擇了裸辭創業開店。
陳靜很愛喝奶茶,于是想開一家奶茶店,剛好有位高中同學在福州開了一家奶茶店,生意很火爆,陳靜去請教了同學幾次,看到同學這家奶茶店的紅火生意後,更加讓陳靜下訂了要開奶茶店的決心。
陳靜是個行動派,說幹就幹,第二天便開始在街邊尋找店面,在陳靜家門口小區旁邊有家奶茶店轉讓,陳靜看了一下,轉讓費并不貴,陳靜便接手了下來。
原先的店主也是個女孩,細心教了陳靜如何制作奶茶,為了節省成本,陳靜隻對門頭和店内桌椅等軟裝進行了更換,門店裝修還算原來的樣子。
縱然如此,一頓操作下來也花費了近12萬元,包括店面租金押金和門店5萬元轉讓費。
賣一杯虧3塊
門店開業後,為了能夠吸引足夠多的人氣,陳靜搞了一個“買一送一”的開業活動,力度很大,吸引了很多年輕人,陳靜和店員每天忙得腳不着地。
雖然很累,但是看到生意這麼火爆,陳靜還是感覺比在上班時更加快樂自由。
開業活動搞了5天後,陳靜又推出了買二送一的活動,雖然沒有開業時排隊人數多,但是到了晚上,陳靜這家奶茶店還是人氣很旺。
晚上打烊後,陳靜計算了一下,買二送一的活動賣一杯要虧3塊錢,這麼大的虧損哪裡頂得住,從開業後門店就一直處于虧損狀态。
陳靜痛苦道:“每天都是在給房東掙錢,全是瞎折騰!”
比想象中更骨折
開店是賺錢的,自然不能一直虧下去,于是陳靜暫停了優惠活動,将奶茶價格恢複到了原價,最便宜的珍珠奶茶8元一杯,跟古茗的價格差不多。
8元一杯的珍珠奶茶,陳靜發現成本并不是大家所說的兩三毛錢,而是要三四塊錢,再加上門店運營成本,店租成本,一杯8元的奶茶,最低綜合成本也要5元。
奶茶店恢複正常的價格後,陳靜這家店的生意一落千丈,遇到下雨天,陳靜和店員便坐在店内發呆,生意好沒錢賺,生意差也沒錢賺,陳靜很發愁。
生意不好,陳靜開始嘗試各種方式,聽說短視頻有助于門店生意好轉,于是陳靜開始每天發布短視頻,但是效果卻并不好,每個視頻的播放量不到1000,拍了半個月,依然沒有出現過萬閱讀量的視頻。
聽說直播很火,陳靜也嘗試在奶茶店内做直播帶貨,但是每次觀看人數卻不到10人,做了10天,陳靜也徹底放棄了。
各種方式陳靜都嘗試了,最後都沒有給門店帶來很好的轉變,門店生意依然不溫不火,每天營業額不到2000元,最差時才800元,連房租都賺不來。
一個月下來虧損2萬多元,經營3個月,陳靜賠了20萬,眼看着房東又來催租了,陳靜在店門口貼出了轉讓信息,10天内來了5波人,都覺得陳靜要求5萬轉讓費太高了,最後在交租前夕陳靜1萬轉了出去。
廚房3個月前陳靜花費3萬元采購的設備,最後以1500元的價格低價賣給了二手設備回收商,面對這樣的結果,陳靜異常後悔道:“現實遠比現象中更骨折,很後悔當初要開店!”
開店比上班确實更自由,但是如果想依靠開店實現财富自由,那還是先要看清楚開店的風險。
對此,你是怎麼看待的呢?
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