前段時間，笨爸爸發布了國行版1段羊奶粉橫評。

本期，我們再來繼續說說國行版2、3段羊奶粉。

評測前，依然先強調兩點：

①羊奶粉與牛奶粉相比，在營養價值、消化吸收、解決過敏等方面，并沒有明顯的差别。

②嬰幼兒配方奶粉的原料是來自山羊、綿羊還是奶牛，與其奶粉品質是否優質關系并不大，關鍵還是要看配方、奶源等這些因素。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國産品牌奶粉評測的寶媽，可以在後台輸入關鍵字查詢，或在菜單欄的“奶粉評測”欄目中查看。

評分摘要

2段：

①藍河春天羊

②藍河

③倍恩喜

3段：

并列①藍河春天羊 藍河

③倍恩喜

評測說明

1、本次評測針對的是14款國行版2、3段羊奶粉，即奶粉均采用山羊奶或綿羊奶作為原料。

2、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，各指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家标準GB 10765-2010《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。羊奶粉在國标中并沒有專門的規定。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。

評測版本

本期國行版羊奶粉2、3段橫評，選擇評測的奶粉品牌及系列與1段橫評相同，包括：佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝、藍河、藍河春天羊、卡洛塔妮、倍恩喜、維愛佳。

以下是14款評測奶粉的産品包裝圖：

奶源 奶基原料比較

小結：

①本次評測的14款羊奶粉，分别采用的是來自于荷蘭、新西蘭、澳大利亞等地的進口奶源。

全球的山羊奶養殖基地主要集中在北歐、澳新和中國（陝西），北歐和澳新屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”。

②14款羊奶粉均為海外原裝原罐進口。

③奶基原料方面，3款使用的是新鮮乳（全脂羊乳），并采用幹濕複合工藝，奶粉原料的新鮮度會更優一點；10款使用的是乳粉（脫脂/全脂羊奶粉）入料，1款使用的原料為新鮮乳 乳粉。

④14款羊奶粉均标注了蛋白質來源于純羊乳。

⑤14款羊奶粉均沒有添加香精，表現較好。

基礎營養比較

碳水化合物

（點擊查看大圖）

小結：

①現行國标未對2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新國标征求意見稿給出的參考範圍是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。

14款羊奶粉的碳水化合物含量均符合國标征求意見稿。

②在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受症），特别是對于1歲以下的寶寶來說。

麥芽糊精、葡萄糖漿固體、玉米糖漿固體、果糖等作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那麼好，而且降低了乳糖的含量，果糖還可能導緻寶寶蛀牙和發胖，屬于扣分項。

佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝，2-3段添加了葡萄糖漿固體；

倍恩喜2-3段添加了玉米糖漿固體；

卡洛塔妮3段添加了麥芽糊精、玉米糖漿固體、果糖。

新國标征求意見稿中提出，2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）；3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%，沒有限制果糖的使用，所以這方面3段的扣分力度會比2段少一點。

脂肪

小結：

①14款羊奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

②佳貝艾特悠裝、維愛佳，2-3段均使用棕榈油作為主要的脂肪來源，棕榈油容易與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質

小結：

①14款羊奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。

維生素 礦物質比較

小結：

①14款羊奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國标。

②卡洛塔妮3段未添加硒，雖然符合現行國标的規範，但在新國标征求意見稿中，提出将硒調整為3段奶粉的必需成分。在這裡，笨爸爸采用新國标征求意見稿進行評分。

其他13款羊奶粉沒有出現維生素、礦物質缺失的情況。

③由于新國标征求意見稿大幅調高了2、3段奶粉葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中葉酸的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

14款評測羊奶粉的葉酸含量較多，均得到額外加分（标注為 ）。

強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②藍河春天羊2-3段、佳貝艾特悅白2段、佳貝艾特悠裝2段，DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③卡洛塔妮2段沒有額外添加DHA/ARA。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

②14款羊機奶粉添加的常規強化配方含量均符合中國國标。

③6款羊奶粉的膽堿含量較多、12款羊奶粉的牛磺酸含量較多、8款羊奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。

④卡洛塔妮、維愛佳、倍恩喜2-3段，缺乏2-3種常規強化配方。其他羊奶粉添加了全部6種常規強化配方。

特色強化配方

小結：

①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、益生菌、β-胡蘿蔔素等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育。

維愛佳2-3段添加了乳鐵蛋白，但添加量不高。

③OPO：是一種模拟母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

佳貝艾特悅白2-3段添加了OPO，OPO的含量一般。

④葉黃素：有助于增進視力、保護視力。

藍河、藍河春天羊、倍恩喜2-3段，均添加了葉黃素。

⑤β胡蘿蔔素：能夠安全有效地補充維生素A，并促進視力發育。

卡洛塔妮3段添加了β-胡蘿蔔素。

⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡。

佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝、藍河春天羊2-3段、卡洛塔妮3段，均添加了益生菌。

⑦卡洛塔妮2段未添加任何特色強化配方。

品牌信任度

小結：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

因此，這次笨爸爸将它列為橫評的指标之一，具體評判由品牌曆史、3年内是否出現過安全事故、3年内是否被抽檢過不合格、3年内是否被處罰/通報/召回過，以及産品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊，5方面組成。

②14款羊奶粉的品牌曆史都不算長，大部分是近10年左右上市的品牌。其中，佳貝艾特和倍恩喜在海外上市的具體時間不詳。

③安全事故方面，近3年内，佳貝艾特悅白的生産工廠出現過一次阪崎腸杆菌污染風險事故，屬于扣分項。

④抽檢方面，近3年内，與卡洛塔妮同一工廠生産的韓國羊奶粉，曾被檢出了緻病菌産氣莢膜梭菌；維愛佳公司生産的10批次奶粉，曾因貨證不符或标簽不合格，未準入境，屬于扣分項。

⑤處罰、通報或召回方面，近3年内，佳貝艾特的母企澳優，在國内的工廠因生産或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，14款羊奶粉全部通過了配方注冊。

總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對14款評測羊奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

藍河春天羊、藍河、倍恩喜，這3款在國行版羊奶粉1、2、3段橫評中均排在前3位。

下面是得分從高到低的點評：

①藍河春天羊

3段比2段評分略低的原因在于，雖然DHA添加量都較為豐富，但3段DHA加分分值有所下調，因此影響了總分。

整體來看，藍河春天羊1、2、3段的情況基本一緻。奶源較優質，維生素/礦物質、DHA含量較高，常規強化配方添加的種類齊全、含量較高，并含有兩種特色強化配方。

不足之處在于，全段均為羊乳粉入料。

②藍河

2、3段評分相同，全段的情況基本一緻。

奶源及原料乳較為優質，常規強化配方添加的種類齊全、含量較高。

雖然沒有扣分項，但由于全段的DHA含量略低，以及特色強化配方隻添加了一種，因而影響了總分。

藍河乳業的這款産品之所以賣得比春天羊還貴，宣稱是因為使用了比山羊奶還要更好的綿羊奶。不過笨爸爸沒有給這種乳基原料上的區别額外加分，原因如前所述。

③倍恩喜

2、3段分數略有差别的原因在于，玉米糖漿固體的扣分分值有所調整，3段的扣分力度比2段少一點。

倍恩喜全段奶源優質，維生素/礦物質添加量較多，品牌信任度評分較高。

但問題在于，全段以羊乳粉入料，缺乏三種常規強化配方且含量較低，以及特色強化配方隻有一種。此外，2、3段與1段相比，還添加了玉米糖漿固體，屬于扣分項。

④卡洛塔妮

各段情況差别較大，大家可以參考評分表中列出的具體加分項和注意事項。2、3段相較于1段扣分項增多，要額外注意。

⑤佳貝艾特悠裝

全段的優勢在于奶源優質、維生素/礦物質含量豐富，并添加了益生菌。但要注意的是，全段均以乳粉入料，并添加了葡萄糖漿固體和棕榈油。

⑥維愛佳

全段表現平平，加分項較少，奶源和乳鐵蛋白是其主要優勢。但乳粉入料、添加了棕榈油，以及缺乏多種常規強化配方，使得其評分較低。

⑦佳貝艾特悅白

悅白各段的配方實際上更優于悠裝，其DHA含量更豐富，而且額外添加了OPO。但因生産工廠曾出現過安全事故，嚴重影響了總分。

再次提醒的是：羊奶粉和牛奶粉在營養價值、消化吸收、解決過敏等方面，沒有明顯的差别。給寶寶選擇羊奶粉還是牛奶粉，都是可以的，關鍵看哪款奶粉的奶源、原料、配方更優質，性價比更高。

寶媽們可以參考笨爸爸之前發布的各段牛奶粉的橫評。同等價位的一些牛奶粉，在奶源及配方（尤其是強化配方）等方面，實際上要優于羊奶粉，而且品牌信任度評分也更高。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2019年5月中旬14款羊奶粉品牌天貓、京東官方旗艦店的價格數據，供大家參考（不考慮促銷和打折）。

好啦，本期的國外品牌羊奶粉國行版2、3段的橫評到這兒就結束了！接下來會陸續推出國産羊奶粉的評測，持續關注哦~

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曆史回顧

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