燒茄子怎麼做?準備食材:茄子3個、香菜20g、澱粉50g、蒜蓉20g、油40g、鹽5g、生抽10ml、糖10g,接下來我們就來聊聊關于燒茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
燒茄子怎麼做
準備食材:茄子3個、香菜20g、澱粉50g、蒜蓉20g、油40g、鹽5g、生抽10ml、糖10g。
茄子洗淨切塊,香菜切段,碗内放入白糖、生抽、蒜蓉、澱粉,加水攪拌成碗汁。
茄子入油鍋中煎至兩面金黃後倒入碗汁,快速翻炒,撒入蒜蓉和香菜、辣椒即可完成。
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