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随着人們對食品安全意識的覺醒，越來越多的人會在貨架挑選東西的時候順手查看一下生産日期。越新鮮的越受人歡迎，臨期的食品被選走的概率也大大降低。

商家們看準了這一點，由此在這生産日期上引發的囧事還不少。

一個食品，兩個“身份證”

近日，保定市民馬先生稱其在位于樂凱南大街的保百購物家園超市購買的火腿上竟然有兩個生産日期。

“我當時拿着火腿一眼就發現這個問題，太明顯了。”

該火腿的外包裝上印有深淺兩個日期，一個為20181205，一個為2019011201。火腿的背面标注着生産日期見标簽噴碼，即上述的兩個日期。保質期為60天。

為了了解更多情況，《中國食品安全網》記者撥打了保定市競秀區市場監督管理局食品科的電話。該科一名工作人員回應稱，他們第一時間到現場檢查，未發現有類似問題産品。同時，超市稱該品類産品已經返廠。“我們将進一步調查了解。”該工作人員稱。

一個食品，兩個生産日期不是孤例

當《中國食品安全網》記者在搜索引擎搜索一個商品，兩個生産日期關鍵詞的時候，發現保定市馬先生發生的這個事情絕非一例。從酒品到飲料，從乳液到茶葉，涉及到食品領域的多個種類，搜索結果215,000個。

宿遷董先生反映，在市區大潤發買回家的飲料，竟然出現了兩個生産日期。飲料味道有點怪，應該是甜甜飲料，但卻有澀澀味道。

海口的張先生在超市花費980元購買了10罐貴天下醉相思遵義紅紅茶，可是買回來後發現，這些茶葉外包裝上的生産日期可能有問題。

“我回去看了一下，就發現兩個生産日期”

劉先生在利客來超市雲南路店購物，購買了一包價值3.90元的進口貝億客草莓飲。

回家後，劉先生在查看包裝的過程中，發現該飲品竟然有兩個生産日期，一個生産日期是2016年3月30日，另一個生産日期是2016年4月1日。

“幸虧在喝之前看了一下生産日期，要是把這種問題商品喝進肚子裡，身體出現什麼反應，那就麻煩了。”

食品生産日期在未來？

一個食品，兩個生産日期的例子數不勝數，但是令人驚訝的是，竟然有人買到“未來食品”！

看着那比現在時間還要晚的生産日期，讓人無語，不知道還以為穿越到未來。

廣東省陽江市市民雷小姐就遇到了這樣的怪事。18日晚上，她在市區西平路一家超市挑選了一盒去皮榴蓮，發現生産日期竟是“未來”時間。

當時的時間還是20時30分，但生産日期标注的卻是20時50分。雷小姐說，當時冰櫃裡有七八盒去皮榴蓮，大約有四五盒标注的生産日期都是“超前”的。

圖文無關

生産日期頻頻出問題，到底為何？

不管是有兩個生産日期還是生産日期“超前”，消費者們關心的問題是商家如此做法是否涉嫌違反《食品安全法》。

通常生産日期出現問題的有以下幾種原因：

1：打印問題

據《中國食品安全網》記者了解，如果你買的食品是進口商品就會有兩個包裝标簽。一個是進口國打印的，另一個是供貨商打印的。

出現這種情況有可能是因為供貨商的打印機出現了問題，商品本身是沒有問題。

超市在進貨時有可能無法做到每一樣商品挨個檢查，所以才導緻該情況在超市内發生。

還有一種情況是廠家預先準備了食品包裝，打上了生産日期，但是真正封裝食品的時候由于其他因素影響，已經距離預先打上生産日期一段時間，所以會重新打上第二個生産日期。

2：多食品套裝

如果你購買的食品是一個大包裝套餐，裡面含有不同種類商品的話，就會發現生産日期有可能不止一個。

根據GB 7718—2011食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則，4.1.7.2 當同一預包裝内含有多個标示了生産日期及保質期的單件預包裝食品時，外包裝上标示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。

隻要最早到期的那一個生産日期沒有過期就可以放心使用，反之則需要和商家溝通處理。

3：回收食品容器

央視曾經曝光過一個瓶酒兩個生産日期的時間，其中嘉士伯啤酒工貿有限公司企業事務部高級經理張建中坦言。

“在生産瓶裝的冰純嘉士伯啤酒的時候，我們部分使用了可回收玻璃瓶，在可回收玻璃瓶上印有原先的生産日期噴碼。我們都會進行清洗，但是由于瓶子本身的物理屬性，并不能完全清理幹淨。”

所以回收來的舊的酒瓶子上尚未完全清理的生産日期遇上了新噴上的生産日期，故而産生了兩個生産日期的奇怪情形。

3：篡改生産日期

不是每一個生産日期“有問題”的都是不違反《食品安全法》的。

央視曾經曝光了省外有無良商家，篡改食品生産日期标簽，将原本已經過期的食品外包裝袋上的生産日期擦拭掉，然後通過一台打碼機，重新打上生産日期，再進行出售的消息。

《中國食品安全網》記者搜索如何擦除生産日期，發現有不少人詢問，至于詢問的目的就不得而知了。

然而，可怕的是，私自篡改生産日期來獲利，販賣那些能夠使人體造成傷害的過期食品竟然已經形成了産業鍊！

産業鍊的第一端就是那些過期食品，要想改生産日期首先要消掉那些“不可見人”的真實生産日期。

那麼用什麼手段可以祛除印在食品包裝上的生産日期呢？

“稀釋液”

《中國食品安全網》記者通過知情人處了解到，一些裝有淡紅色液體的瓶裝“水”就是稀釋液。稀釋液輕輕一擦，原本牢不可撕的生産日期噴碼輕輕松松就被擦了下來。

再有的，甚至随處可見的酒精也可以輕輕松松的擦掉生産日期。

“死鬼扮新娘”“狸貓換太子”，把舊的生産日期消去僅僅是第二步，接下來是重頭戲：重新噴碼。

所需道具：一塊A3紙大小的模具，一小塊橡皮章，一塊浸滿了稀釋液或者酒精的棉布。

模具呈現玄石的色彩，上面早就陽刻了虛假的生産日期。先用浸滿了稀釋液或者酒精的棉布輕輕擦拭帶有舊生産日期的食品外包裝，徹底擦幹淨後拿起橡皮章在模具上輕輕挨一下，随後麻利的在食品外包裝上“蓋章”，也就相當于做好了最後一層僞裝，等待出售。

知情人表示：“一般都是數控，有手動的也有電腦的。”原本以為僅僅是小批量問題，從知情人處得知有大批量篡改生産日期的犯罪分子甚至已經不滿于手動“小作坊”，要開出自己的“流水線”。

“數控電腦”造價不菲，但是篡改生産日期速度更快，效率更高。能夠解決手動噴碼不能解決的難題——食品包裝的異形問題。對待凹凸不平的，如易拉罐等食品包裝也可以輕松噴上新碼。一箱啤酒在數控電腦的操作下，不一會兒就“舊貌換新顔”。

篡改完的新的生産日期和就生産日期格式一緻，幾乎達到以假亂真的地步。

為此，《中國食品安全網》記者建議，遇到生産日期“有蹊跷”的時候一定要積極與商家溝通，保留好材料提交當地市場監督管理局。因為你不一定清楚自己手中的食品是不是那些違法分子肆意篡改後留下來的痕迹，也許已經過期許久。

專家說

三儀律師事務所高彥金：

“這個已經構成食品安全法裡說的，欺詐消費，它對消費者的人生安全，或者食品安全，已經構成了危險。”

律師表示，如果市民遇到類似情況，一定要拿起法律武器維護自己的合法權益。

如果發現類似雙生産日期疑雲情況，歡迎向中國食品安全網投訴。

特别說明

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