專家解讀10種食物不能吃?“自從吃了它，腰不疼了，腿不酸了，一身病都好了!”相信大家在電視上經常會看到這樣的廣告，某種保健品的作用被商家吹得天花亂墜對于有些朋友來說，任它的功效有多麼好，都不會為之所動，但也有很多人很容易就被忽悠了，然後趕緊去買來試試，希望能達到養生或防病治病的作用但到頭來卻事與願違，花了很多錢，那些所謂的好處卻一個沒得到，有的人吃過一次虧，覺得下次就不會吃虧了，但下次換了另一種宣傳方式，卻又被忽悠了…，我來為大家科普一下關于專家解讀10種食物不能吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

專家解讀10種食物不能吃

“自從吃了它，腰不疼了，腿不酸了，一身病都好了!”相信大家在電視上經常會看到這樣的廣告，某種保健品的作用被商家吹得天花亂墜。對于有些朋友來說，任它的功效有多麼好，都不會為之所動，但也有很多人很容易就被忽悠了，然後趕緊去買來試試，希望能達到養生或防病治病的作用。但到頭來卻事與願違，花了很多錢，那些所謂的好處卻一個沒得到，有的人吃過一次虧，覺得下次就不會吃虧了，但下次換了另一種宣傳方式，卻又被忽悠了…

此前，人民日報發表過一篇文章，點名了幾種食物，今天這篇文章，康康就向大家介紹一下其中幾種被吹上天的食物，但實際上并沒有什麼用，希望大家看完别再被忽悠了，提醒家人朋友多注意，别再花冤枉錢。

這幾種食物，功效被吹得天花亂墜，實際上其實沒啥用：

1、高鈣牛奶

都知道喝牛奶補鈣，跟一般的牛奶相比，很多人會選擇買高鈣牛奶喝，覺得營養更充足，補鈣效果更好。

但實際上，高鈣奶跟牛奶相比，隻是額外添加了一些鈣，雖然添加了，但高出來的含量并不是很多，根據我國規定，它要比一般牛奶中的鈣含量高出1/4。但，包裝上印着高鈣奶就一定符合了這個标準嗎？你确定你買對了嗎？

而且，牛奶中添加的一般是乳酸鈣，而高鈣奶中添加的常常是碳酸鈣，雖然都是鈣劑，但兩者的吸收效率不同，前者更容易被人體吸收。另外，添加額外的鈣，也是需要技術的，在這過程中可能還會破壞裡面蛋白質的穩定，影響牛奶口感，若是保存時間太久，産生的沉澱物或還會更多。

真相：高鈣奶與一般牛奶相比，鈣含量的确要高一點，但量并不多，還可能會影響吸收，其實大家沒必要多花錢買這種奶喝，牛奶中的鈣已經比較豐富了。此外，補鈣也不能全靠喝牛奶，喝太多也不好。

2、酵素

對于很多女性來說應該對這個詞不陌生，可能有的人現在就在吃酵素，吃酵素可以減肥、排毒、美顔、通便等功效深入人心。

真相：其實它就是酶，要知道人體内的胃酸不是吃幹飯的，酵素進入到胃，可能都挺不過胃酸這一關，你吃下去的時候它已經失去活性了。退一步說，它就算有作用，也沒有機會發揮出來。

“我吃了酵素後，确實瘦了啊，這又怎麼說？”

那也不一定就是酵素的功勞，因為一般來說，這些商家會建議你斷食，告訴你這樣産生的減肥效果更好，大家仔細想一想，就算不吃酵素，每天少吃點或者間接性斷食，也是會變瘦的，這并不奇怪。所以提醒女性朋友們，想要健康減肥，還是得管住嘴邁開腿，而不是靠吃酵素。

3、猴菇餅幹、蘇打餅幹等養胃餅幹

很多人逢年過節送禮給長輩時會買猴菇餅幹，覺得它養胃。猴頭菇确實藥食兩用，其中含有多種活性物質，對于緩解胃部不适有幫助，也有研究發現它的提取物有利于抗炎、抗潰瘍、抗衰老，甚至在抗腫瘤中也發揮着作用。蘇打餅幹中的小蘇打，在一定程度上也的确能中和胃酸，緩解胃酸過多引起的不适。

但是，對于猴頭菇，從藥物角度來講，如何炮制、用藥是有講究的，也不是人人都适合，餅幹中即使添加了猴頭菇，但有效成分很有限，往往還會添加多糖物質，餅幹的口感不錯，其實起不到什麼養胃的作用。而很多蘇打餅幹中也含有較多的油和鈉，大家最好不要把它當成養胃零食去吃。

4、蛋白粉

蛋白質對于人體非常重要，有的人會買來給父母吃，認為可以增強免疫力，一些健身朋友也會吃。

但其實對于健康的人來說，沒有必要額外補充，人體的吸收也是有限度的，需要的蛋白質也不是越多越好，平時正常飲食，不挑食，其實就可以滿足需求。就算想要增強免疫力，靠吃蛋白粉也是不夠的，與其花幾百塊錢買一罐，不如常吃點蛋奶類食物，保持營養均衡。

蛋白粉一般多用于以下幾類人：

吸收障礙

體内蛋白質嚴重虧損，比如燒傷、做過大手術

處于特殊時期，比如妊娠期或者進食少腸道不好的老年人

5、解酒藥

中國的酒桌文化，經常有勸别人喝酒的，特别是對于談生意的人來說，往往難以推辭，沒辦法，那就吃解酒藥吧。

但實際上，解酒藥不能減少醉酒的危害，市面上的解酒藥裡面一般沒有代謝酒精的酶，就算有，你吃了之後它也會消化，其實起不到什麼作用。想要避免飲酒危害，最好的辦法就是不喝!

不知這幾種食物你信了幾個？盡管宣傳得再火熱，提醒大家也不要被忽悠了，不妨分享給家人看看。

參考資料：

《「健康」14種被吹上天卻沒什麼用的食物：别再當冤大頭了》.人民日報.2018.11.08

《别被忽悠!這7種被吹上天的食物，其實真沒啥用》.CCTV4.2020.01.16

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